Чебуреки с творогом

Если вы хотите удивить родных оригинальной выпечкой, этот рецепт — это именно то, что вам нужно. Мы предлагаем вам приготовить чебуреки с очень необычной начинкой. Вместо привычного фарша, мы предлагаем использовать творог. Поверьте, такие чебуреки получаются настолько сочными и вкусными, что обязательно понравятся всем вашим родным.

Ингредиенты

Пшеничная мука400 г
Вода200 мл
Соль1 ч. ложка
Творог300 г
Сыр твердый250 г
Растительное маслодля жарки

Приготовление

cook step
1

В миску просеиваем муку. Добавляем в муку соль и воду. Замешиваем тесто.

cook step
2

Замешиваем очень тугое тесто. Заворачиваем его в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.

cook step
3

Твердый сыр натираем на терке.

cook step
4

В глубокой удобной миске или блендере смешиваем творог и натертый на терке твердый сыр.

cook step
5

Тесто раскатываем в максимально тонкий пласт. Кладем на тесто тарелку и вырезаем круг. Проделываем эту манипуляцию со всем тестом.

cook step
6

На заготовку выкладываем сырную начинку. При желании можете добавить в начинку немного измельченной зелени.

cook step
7

Сворачиваем чебурек, плотно защипывая края.

cook step
8

Чебуреки жарим в большом количестве рафинированного растительного масла по 4-5 минут с каждой стороны.

cook step
9

Застилаем блюдо бумажными салфетками и выкладываем на эти салфетки горячие чебуреки. Как только салфетки впитают часть масла, перекладываем чебуреки на чистое блюдо и подаем к столу.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты