МоваЯзык

Чебуреки с творогом

Чебуреки с творогом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 8
Раздел: Чебуреки
Поделиться

Если вы хотите удивить родных оригинальной выпечкой, этот рецепт — это именно то, что вам нужно. Мы предлагаем вам приготовить чебуреки с очень необычной начинкой. Вместо привычного фарша, мы предлагаем использовать творог. Поверьте, такие чебуреки получаются настолько сочными и вкусными, что обязательно понравятся всем вашим родным.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 400 гр.

Вода 200 мл.

Соль 1 ч. ложка

Приготовление

Чебуреки с творогом - Шаг 1 1
Чебуреки с творогом - Шаг 2 2
Чебуреки с творогом - Шаг 3 3
1

В миску просеиваем муку. Добавляем в муку соль и воду. Замешиваем тесто.

2

Замешиваем очень тугое тесто. Заворачиваем его в пакет и убираем в холодильник на 30 минут.

3

Твердый сыр натираем на терке.

Чебуреки с творогом - Шаг 4 4
Чебуреки с творогом - Шаг 5 5
Чебуреки с творогом - Шаг 6 6
4

В глубокой удобной миске или блендере смешиваем творог и натертый на терке твердый сыр.

5

Тесто раскатываем в максимально тонкий пласт. Кладем на тесто тарелку и вырезаем круг. Проделываем эту манипуляцию со всем тестом.

6

На заготовку выкладываем сырную начинку. При желании можете добавить в начинку немного измельченной зелени.

Чебуреки с творогом - Шаг 7 7
Чебуреки с творогом - Шаг 8 8
Чебуреки с творогом - Шаг 9 9
7

Сворачиваем чебурек, плотно защипывая края.

8

Чебуреки жарим в большом количестве рафинированного растительного масла по 4-5 минут с каждой стороны.

9

Застилаем блюдо бумажными салфетками и выкладываем на эти салфетки горячие чебуреки. Как только салфетки впитают часть масла, перекладываем чебуреки на чистое блюдо и подаем к столу.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить