Випічка та десертиПечиво "Горішки"

Хрусткі горішки

5
95
Альона Ямалетдінова
Альона Ямалетдінова
Альона ЯмалетдіноваВсі рецепти повара
Хрусткі горішки

Пропонуємо приготувати на десерт смачні хрусткі горішки з начинкою. Домашня випічка завжди набагато смачніша, ніж магазинні десерти. Готуйте разом з нами та пригощайте своїх рідних хоч щодня новими десертами.

Інгредієнти

Яйця2 шт.
Цукор120 г.
Вершкове масло200 г.
Пшеничне борошно600 г.
Гашена оцтом сода1 ч. л.
Сіль3 г.
Варене згущене молоко150 - 200 г.
Ванільний цукор10 г.
Соняшникова олія1 ст. л.

Приготування

cook step
1

У мікрохвильовці розтопимо вершкове масло і додамо в миску з маслом два яйця і дрібку солі. Перемішуємо яйця з вершковим маслом, додаємо цукор і продовжуємо все перемішувати вінчиком до однорідності. Додамо за бажанням також ванільний цукор.

cook step
2

У збиту суміш ми додаємо соду, погашену оцтом. Все перемішаємо. Тепер просіюємо борошно, будемо додавати потроху і замішувати наше тісто.

cook step
3

У миску з тістом додаємо олію і продовжуємо додавати борошно. Замішуємо тісто спочатку ложкою, а потім вимішуємо руками.

cook step
4

Тісто перекладаємо в харчовій пакет і відправляємо на 40-60 хвилин у холодильник.

cook step
5

Після того, як ми охолодили наше тісто в холодильнику, формуємо з нього невеликі кульки приблизно по 5-6 грамів кожен.

cook step
6

Форму для випікання змащуємо олією і ставимо на плиту, розігріваємо. Потім укладаємо наші заготовки в формочку і випікаємо на середньому вогні по 1-2 хвилини з кожного боку.

cook step
7

Готові горішки викладаємо в миску. А в форму викладаємо наступну порцію тіста і так готуємо все печиво. І залишаємо повністю охолонути наше печиво на 15-20 хвилин після того, як обсмажили останню порцію заготовок.

cook step
8

Горішки наповнюємо згущеним молоком. Ви можете приготувати крем — згущене молоко змішуємо з вершковим маслом. Всі наші хрусткі горішки зі смачною начинкою готові, пригощаємо рідних смачною випічкою. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти