Пиріг на маргарині

У зручну глибоку миску насипаємо цукор. Додаємо до цукру яйця. Бажано, щоб перед тим, як ви почнете готувати, ви дістали яйця з холодильника і залишили б їх на столі мінімум на 30 хвилин. Так яйця нагріються до кімнатної температури, і ваше тісто буде набагато більш ніжним. Збиваємо яйця з цукром за допомогою міксера.

У миску до збитих яєць додаємо ванілін або ванільний цукор. Також додаємо просіяне борошно і збиваємо всі інгредієнти. У вас вийде досить рідке тісто, яке буде нагадувати тісто на оладки.

Яблука миємо, чистимо, видаляємо серцевину і нарізаємо кубиком.

Форму для випічки змащуємо вершковим маслом або рослинною олією і трохи присипаємо борошном. Викладаємо у форму нарізані яблука. Зверху на яблука викладаємо дрібно нарізаний маргарин. При бажанні ви можете покласти маргарин в морозилку на 30 хвилин, а потім натерти його на тертці.

Яблука заливаємо тістом. При бажанні ви можете додати корицю і змастити пиріг збитим жовтком. Зверху пиріг можна посипати цукром.

Пиріг відправляємо в духовку на 30-40 хвилин, де він буде випікатися в середньому при 180 градусах. Однак температура випікання, як і час, багато в чому залежать від духовки, тому орієнтуйтеся на стан вашого пирога.

Як тільки пиріг охолоне, дістаємо його з форми, посипаємо цукровою пудрою і подаємо до столу. Смачного.