Випічка та десертиПироги

Пиріг на кефірі з варенням

12
60
5
FoodObozВсі рецепти повара
Пиріг на кефірі з варенням

Смачний і ароматний пиріг завжди підійде для приємного чаювання в родинному колі. Швидкий в приготуванні, пиріг не забере у господині багато часу, але тим не менш, результат приємно здивує. Навіть якщо гості на порозі, а вдома немає десерту, завжди можна знайти продукти в холодильнику для приготування цієї не складної випічки.

Інгредієнти

Яйця3-4 шт.
Кефір1 ск.
Цукор1 ст.+ 3 ст.л.
Варення3/4 ск.
Пшеничне борошно3 ск.
Рослинна олія0,5 ск.
Сіль0,5 ч.л.
Сода1,5 ч.л.
Оцет1,5 ст.л.
Сметана350 гр.
Цукрова пудра3 ст.л.
Какао3 ст.л.
Молоко3 ст.л.
Вершкове масло30 гр.

Приготування

cook step
1

Вбиваємо яйця в миску і додаємо цукор. Збиваємо яйця з цукром до отримання однорідної маси.

cook step
2

До отриманої суміші додаємо кефір, соняшникову олію. Все ретельно перемішуємо до отримання однорідної маси.

cook step
3

Сіль додаємо в борошно і перемішуємо. Борошно всипаємо в отриману суміш і замішуємо тісто до отримання однорідної структури. Соду гасимо оцтом і вливаємо в тісто.

cook step
4

До отриманого тіста додаємо варення і ретельно замішуємо тісто.

cook step
5

Тісто випікаємо при 180 градусах 50 хвилин. при формі 22 см. Тісто ділиться на дві частини. Форми встеляємо пергаментним папером і змащуємо рослинною олією.

cook step
6

Приготуємо шоколадну глазур. Змішуємо какао, цукор і молоко і ставимо на вогонь для нагрівання. Варимо на повільному вогні до закипання. Після закипання знімаємо з плити і додаємо масло вершкове.

cook step
7

Приготуємо сметанний крем. До сметани додаємо цукрову пудру і перемішуємо. Залишаємо в холодильнику до необхідності.

cook step
8

Випечені коржі дістаємо з духовки, зрізаємо верхівки і перемащуємо сметанним кремом. Між коржами можна укласти порізаний банан.

cook step
9

Останній корж рясно поливаємо шоколадною глазур'ю. Готовий торт можна прикрасити бананами, кокосовою стружкою і горіхами.

Оцінити рецепт
5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо

Всі рецепти