Випічка та десертиРулет

Рулет зі згущеним молоком

5
середньо
50
Олена Романова
Олена Романова
Олена РомановаВсі рецепти повара
Рулет зі згущеним молоком

Якщо існує рецепт щастя, то це цілком може бути рулет із повітряним тістом на згущеному молоці та ніжною начинкою із шоколадної пасти. Дуже смачне м'яке тісто сподобається ласунам і шанувальникам швидких і простих десертів. Готуйте за нашими покроковими фото, і у вас завжди буде «щось смачненьке до чаю»!

Інгредієнти

Яйця2 шт
Згущене молоко380 г
Пшеничне борошно160 г
Сода0,5 ч. л.
Паста шоколадна "Nutella"100-200 г
Цукрова пудрадля декору
Рослинна олія1-2 ст. л.
Ціна:середня

Приготування

cook step
1

У глибоку миску розбиваємо яйця, вливаємо згущене молоко і додаємо соду.

cook step
2

Перемішуємо інгредієнти бісквітного тіста міксером.

cook step
3

Поступово додаємо просіяне борошно і продовжуємо збивати суміш міксером.

cook step
4

Духовку розігріваємо до 190-200 градусів. Прямокутну форму або деко застилаємо папером для випікання, змащуємо олією. У форму виливаємо бісквітне тісто і розрівнюємо, відправляємо в духовку на 10-15 хвилин до готовності.

cook step
5

Готовий корж обережно відокремлюємо від паперу за допомогою гострого ножа. Ще гарячий корж змащуємо начинкою. У нас це шоколадна паста, ви можете використовувати варене згущене молоко, варення, джем, повидло, заварний крем.

cook step
6

Згортаємо змащений бісквітний корж у рулет.

cook step
7

Загортаємо в харчову плівку, залишаємо охолонути 10-15 хвилин за кімнатної температури, потім відправляємо просочуватися в холодильник на декілька годин.

cook step
8

Готовий та остиглий рулет зі згущеним молоком присипаємо цукровою пудрою, відрізаємо шматочок і дегустуємо із задоволенням. Смачного!

Схожі рецепти

Всі рецепти