МоваЯзык
Головна Блоги

Рулет зі згущеним молоком

Рулет зі згущеним молоком - покроковий рецепт
Час приготування: 50 хв.
Кількість порцій: 5
Розділ: Рулет
Поділитися

Якщо існує рецепт щастя, то це цілком може бути рулет з повітряним тістом на згущеному молоці і ніжною начинкою із шоколадної пасти. Дуже смачне м'яке тісто сподобається ласунам і шанувальникам швидких і простих десертів. Готуйте за нашими покроковими фото, і у вас завжди буде «щось смачненьке до чаю»!

Відео

Інгредієнти

Яйця 2 шт.

Згущене молоко 380 г.

Пшеничне борошно 160 г.

Сода 0,5 ч.л.

Паста шоколадна "Nutella" 100-200 г.

Цукрова пудра для декору

Рослинна олія 1-2 ст.л.

Приготування

Рулет зі згущеним молоком - Крок 1 1
Рулет зі згущеним молоком - Крок 2 2
Рулет зі згущеним молоком - Крок 3 3
1

У глибоку миску розбиваємо яйця, вливаємо згущене молоко і додаємо соду.

2

Перемішуємо інгредієнти бісквітного тіста міксером.

3

Поступово додаємо просіяне борошно і продовжуємо збивати суміш міксером.

Рулет зі згущеним молоком - Крок 4 4
Рулет зі згущеним молоком - Крок 5 5
Рулет зі згущеним молоком - Крок 6 6
4

Духовку розігріваємо до 190-200 градусів. Прямокутну форму або деко застилає папером для випікання, змащуємо рослинною олією. У форму виливаємо бісквітне тісто і розрівнюємо, відправляємо в духовку на 10-15 хвилин до готовності.

5

Готовий корж обережно відокремлюємо від паперу за допомогою гострого ножа. Ще гарячий корж змащуємо начинкою. У нас це шоколадна паста, ви ж можете використовувати варене згущене молоко, варення, джем, повидло, заварний крем.

6

Згортаємо змащений бісквітний корж в рулет.

Рулет зі згущеним молоком - Крок 7 7
Рулет зі згущеним молоком - Крок 8 8
Смачного!
7

Загортаємо в харчову плівку, залишаємо охолонути 10-15 хвилин при кімнатній температурі, потім відправляємо просочуватися в холодильник на пару годин.

8

Готовий і остиглий рулет зі згущенкою присипаємо цукровою пудрою, відрізаємо шматочок і дегустуємо із задоволенням. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати