![Рулет зі згущеним молоком](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2020/1/26/ooooooooooooooooo.jpg?size=636x424)
Якщо існує рецепт щастя, то це цілком може бути рулет із повітряним тістом на згущеному молоці та ніжною начинкою із шоколадної пасти. Дуже смачне м'яке тісто сподобається ласунам і шанувальникам швидких і простих десертів. Готуйте за нашими покроковими фото, і у вас завжди буде «щось смачненьке до чаю»!
Інгредієнти
Яйця2 шт |
Згущене молоко380 г |
Пшеничне борошно160 г |
Сода0,5 ч. л. |
Паста шоколадна "Nutella"100-200 г |
Цукрова пудрадля декору |
Рослинна олія1-2 ст. л. |
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/25/1-1.jpg)
У глибоку миску розбиваємо яйця, вливаємо згущене молоко і додаємо соду.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/25/241.jpg)
Перемішуємо інгредієнти бісквітного тіста міксером.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/25/3-11.jpg)
Поступово додаємо просіяне борошно і продовжуємо збивати суміш міксером.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/25/4-1.jpg)
Духовку розігріваємо до 190-200 градусів. Прямокутну форму або деко застилаємо папером для випікання, змащуємо олією. У форму виливаємо бісквітне тісто і розрівнюємо, відправляємо в духовку на 10-15 хвилин до готовності.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/25/5-2.jpg)
Готовий корж обережно відокремлюємо від паперу за допомогою гострого ножа. Ще гарячий корж змащуємо начинкою. У нас це шоколадна паста, ви можете використовувати варене згущене молоко, варення, джем, повидло, заварний крем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/25/661.jpg)
Згортаємо змащений бісквітний корж у рулет.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/25/751.jpg)
Загортаємо в харчову плівку, залишаємо охолонути 10-15 хвилин за кімнатної температури, потім відправляємо просочуватися в холодильник на декілька годин.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2020/1/25/posl2.jpg)
Готовий та остиглий рулет зі згущеним молоком присипаємо цукровою пудрою, відрізаємо шматочок і дегустуємо із задоволенням. Смачного!