МоваЯзык
Головна Блоги

Шоколадний рулет

Шоколадний рулет - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 5
Розділ: Рулет
Поділитися

Інструкцію «Як створити смачний шоколадний рулет з доступних інгредієнтів» ви дізнаєтеся на нашому сайті з покрокового рецепту з описом етапів приготування. Перевірте свої комори і підготуйте для тіста яйця, борошно, цукор, какао, розпушувач, для крему - вершкове масло та згущене молоко. Дотримуйтесь нашої інструкції, і у вас обов'язково вийде здивувати своїх рідних неймовірно смачним шоколадним рулетом, приготованим з любов'ю і теплом.

Відео

Інгредієнти

Яйця 5 шт.

Цукор 200 г.

Гаряча вода 75 мл.

Вершкове масло 150 г.

Згущене молоко 300 г.

Розпушувач 1 ч.л.

Пшеничне борошно 200 г.

Ванілін на кінчику ножа в тісто + за смаком в крем

Какао 1 ст.л.

Шоколад 50 г.

Приготування

Шоколадний рулет - Крок 1 1
Шоколадний рулет - Крок 2 2
Шоколадний рулет - Крок 3 3
1

У чашу міксера розбиваємо яйця (5 шт), включаємо міксер і починаємо збивати.

2

Міксер працює, а ми додаємо декількома порціями цукор (200 грам), трохи ваніліну.

3

Тепер вливаємо окріп (75 мл.) та все ретельно збиваємо і відключаємо міксер.

Шоколадний рулет - Крок 4 4
Шоколадний рулет - Крок 5 5
Шоколадний рулет - Крок 6 6
4

Наступними треба всипати сухі інгредієнти. Але для початку перемішуємо борошно (200 г.) з розпушувачем (1 ч.л.) і какао-порошком (1ст.л.) в окремій посудині. Через сито просіюємо сухі інгредієнти до суміші в чаші міксера і перемішуємо лопаткою або ложкою так, щоб не було грудочок.

5

Після чого виливаємо тісто на деко застелене пергаментом і рівномірно розподіляємо. Відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів на 25-30 хвилин.

6

По закінченню відведеного часу дістаємо з духовки деко, перевертаємо на рушник спечений корж і обережно знімаємо пергамент.

Шоколадний рулет - Крок 7 7
Шоколадний рулет - Крок 8 8
Шоколадний рулет - Крок 9 9
7

Разом з рушником загортаємо бісквіт в рулетик і даємо йому охолонути. Тим часом приготуємо крем.

8

У чашу міксера закидаємо вершкове масло (150 г.), добре збиваємо і додаємо згущене молоко (300 г.) і трохи ваніліну. Крем готовий.

9

Беремо остиглий бісквіт, розвертаємо і намазуємо на його площі крем.

Шоколадний рулет - Крок 10 10
Шоколадний рулет - Крок 11 11
Шоколадний рулет - Крок 12 12
10

Знову закручуємо бісквіт вже з кремом.

11

Для краси поливаємо розтопленим шоколадом і прибираємо в холодильник на 3-4 години.

12

Шоколадний рулет готовий, можна їсти. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати