Бісквітний рулет на сметані
Бісквітний рулет – це не просто смачний десерт. Це досконала випічка, яка тане в роті. Усе через те, що тісто виходить м’яким, повітряним, а крем − ніжним та солодким. Поєднавши смачне бісквітне тісто та улюблену начинку для десерту, ви отримаєте красиву окрасу для святкового столу, яка миттю зникне з тарілки.
Відео
Приготування
1
2
3
1
Спочатку в глибоку ємність поміщаємо цукор та яйця. Збиваємо ці компоненти міксером до того часу, поки маса не побілішає й не збільшиться в об’ємі.
2
Після цього в яєчну масу всипаємо просіяне пшеничне борошно. Акуратно, не поспішаючи замішуємо тісто за принципом зверху вниз.
3
Готове тісто викладаємо на деко, застелене пергаментним папером. Рівномірно розподіляємо тісто по всьому деку, формуючи прямокутний пласт. Ставимо в розігріту до 190 градусів духовку на 13-15 хвилин.
4
5
6
4
Через зазначений час спечений корж разом із параментним папером перекладаємо на чистий рушник. Загортаємо тісто в рулет і залишаємо його до повного охолодження.
5
У цей час приготуймо для нашого рулета крем. У ємність викладаємо сметану та 60 грамів цукрової пудри. Збиваємо ці компоненти міксером. Крем повинен загуснути. Якщо цього не сталося, додаємо загущувач для сметани і ще раз усе збиваємо міксером.
6
Охолоджений рулет змащуємо кремом. Рівномірно розподіляємо його по всій поверхні тіста.
7
8
Смачного!
7
Відділяючи тісто від паргаментного паперу, формуємо акуратний рулет. Нерівні краї тіста обрізаємо ножем. Перекладаємо рулет на сервірувальну тарілку.
8
Декоруємо рулет цукровою пудрою. За бажанням можна використовувати ягоди, м’яту, шоколад тощо. Ставимо десерт у холодильник приблизно на годину, а потім подаємо десерт до столу.
Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати
Схожі рецепти
Сьогодні ми з вами приготуємо фантастично смачний, ароматний і надзвичайно красивий рулет, який має назву «Ягоди на снігу». Десерт отримав таку назву через свій вигляд. ...
Щоб рецепт випічки припав до душі всій родині, він має бути не тільки смачним, але і красиво задекорованим. Сьогоднішній рулет до чаю відповідає цим вимогам. Неймовірно ...
Сьогодні ми приготуємо маковий рулет із заварного дріжджового тіста. Процес не зовсім легкий, але ми покроково і максимально детально описуємо кожен процес. Тому, навіть ...
Що може бути смачнішим за домашню солодку випічку? Мабуть, тільки випічка, яка приготовлена з любов’ю, в гарному настрої та з позитивним налаштуванням на приготування. ...
Сьогодні приготуємо смачний та оригінальний за своїм смаком бісквітний рулет за аналогом тортика «Чорний ліс». Рецепт надзвичайно простий, страва готується з доступних ...
Сьогодні ми приготуємо десерт, який сподобається всім, хто цю страву скуштує. Особливо він буде до вподоби любителям кокосу. Спочатку ми приготуємо ніжне меренгове тісто ...
Якщо існує рецепт щастя, то це цілком може бути рулет із повітряним тістом на згущеному молоці та ніжною начинкою із шоколадної пасти. Дуже смачне м'яке тісто ...
Якщо у вашій родині всі люблять смачну випічку з маком, радимо потішити рідних ароматним рулетом. Він легкий у приготуванні, містить прості інгредієнти, але виходить ...
Якщо ви хочете порадувати своїх гостей не лише смачним, а й невимовно красивим десертом – цей рецепт для вас. Адже ми пропонуємо приготувати неймовірно смачний ...
Якщо ви обожнюєте смачні десерти з фруктами, радимо вам приготувати рулет із чорною смородиною. В основі цього десерту смачний бісквітний корж, вершково-сирний крем, а ...
Малиновий рулет – це один із шедеврів кулінарного мистецтва. Барвистий і яскравий, він підніме настрій своїм виглядом, а після першого шматочка вам захочеться літати від ...
Рулети з дріжджового тіста – це хороший варіант м’якої, пухкої та ніжної випічки. Вони завжди мають неймовірний смак та аромат, а який же в них привабливий та апетитний ...
Якщо ви хочете приготувати смачний рулет із дріжджового тіста, але не знаєте, яку начинку використати – радимо вам скреативити і взяти волоські горіхи. Не варто брати ...
Якщо ви обожнюєте смачні рулети з фруктами – цей рецепт для вас. Ми пропонуємо приготувати надзвичайно смачний, ароматний і яскравий бісквітний рулет із полуницею. Він ...
Ванільний рулет із джемом – це привід зібратися усією родиною за чашкою гарячого ароматного чаю або міцної кави, запросити в гості друзів, організувати дівочу вечірку ...
Якщо ви любите готувати усілякі смачні десерти з легкою кислинкою – радимо вам приготувати смачний лимонний рулет. Це десерт, в основі якого бісквітний корж, просочений ...
Щоб вранці прокинутися з гарним настроєм, потрібно точно знати, що у вас залишився шматочок медового рулету, приготованого за швидким і простим рецептом. М'який ...
Сьогодні ми приготуємо не просто смачний, а й надзвичайно красивий та апетитний рулет. В його основі буде медовий корж. Також нам знадобиться заварний крем, яким ми ...
Сьогодні ми вам розповімо, як із бісквітного тіста і будь-якого варення приготувати надзвичайно смачний десерт, який зможе прикрасити навіть святковий стіл. Для цього ми ...
Пухкий бісквітний корж і ніжний сметанний крем – це дивовижне поєднання всіма улюбленого швидкого рулету до чаю, простий рецепт із доступних продуктів. Приготуйте смачну ...
Справжній райський смак для ласунів: смачний бісквітний рулет на молоці з приголомшливим лимонним курдом приведе в повний захват всіх шанувальників простої випічки! ...
Якщо ви обожнюєте халву і готові додавати її в будь-які десерти – цей рецепт для вас. Адже ми пропонуємо вам приготувати надзвичайно ніжний бісквітний рулет із халвою. ...
Для класичного бісквітного рулету вам знадобляться лише три інгредієнти: яйця, борошно і цукор. Ванільний цукор зробить випічку ароматною, а улюблена начинка у вигляді ...
Сьогоднішній маковий рулет на дріжджах або штрудли з маком ми готуватимемо за сербським рецептом. Традиційні й улюблені ласощі всіх сербів – штрудли, готуються із ...
Рулет зі сметанним кремом – це надзвичайно смачний десерт. Він легко та швидко готується, але попри це, має надзвичайно ніжне тісто з легкою кислинкою, а також ...
Ви чудова господиня і любляча мама, але часу не вистачає, щоб потішити своїх рідних смачненьким? Тоді радимо приготувати швидкий і простий, але дуже смачний шоколадний ...
Якщо ви хочете потішити своїх рідних смачним, ароматним і надзвичайно красивим десертом – цей рецепт для вас. Попри простоту у приготуванні, рулет виглядає настільки ...
Маєте пів години вільного часу? Хочете провести їх на своїй кухні, готуючи щось смачненьке? Давно обіцяли, що порадуєте рідних смачною випічкою? – Приготуйте для них ...
Якщо ви розмірковуєте, чим здивувати й потішити родину, але не хочете витратити купу часу на приготування смаколиків, тоді рецепт швидкого та простого рулету з масляним ...
Шоколадно-кокосовий рулет додасть фарб у сьогоднішній день, підніме настрій і потішить своїм смаком. М'який шоколадний бісквіт із прошарком із кокосового ганашу і ...
Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати надзвичайно смачний та пухкий рулет на основі дріжджового тіста. Як начинку ми будемо брати мак. Однак ви за бажанням можете ...
Якщо раптом захотілося домашньої випічки, не замислюючись, готуйте рулет із варенням. Апетитний і ніжний, повітряний і м'який – це все про рулет із бісквітного тіста з ...
Інструкцію «Як створити смачний шоколадний рулет із доступних інгредієнтів» ви дізнаєтеся на нашому сайті з покрокового рецепту з описом етапів приготування. Перевірте ...
Сьогодні ми приготуємо абсолютно простий, але в той же час смачнючий та неймовірно апетитний бісквітний рулет. Тісто має класичну рецептуру, якої потрібно дотримуватися ...
Чеський рулет – це легендарний десерт, який прийшов до нас ще за часів СРСР. Раніше він був делікатесом, який неможливо було придбати та навіть приготувати. Тепер ...
Сьогодні ми вам розповімо, як приготувати не лише смачний та ароматний, а й невимовно красивий бісквітний рулет. Його особливість полягає в тому, що саме тісто матиме ...
Сьогодні приготуємо простий бісквітний рулет з яєць, цукру, борошна, молока та рослинної олії з начинкою з улюбленого варення або джему. У цього чудесного рулету безліч ...