Простий рулет на згущеному молоці

Спочатку нам потрібно замісити тісто. Для цього у глибоку миску відправляємо яйця, а також згущене молоко. Збиваємо ці компоненти міксером.

В окрему тарілку просіюємо через сито пшеничне борошно і розпушувач. Всипаємо ці компоненти в яєчну масу. Робимо це поступово, в декілька етапів. Збивати міксером не припиняємо.

Тепер нам знадобиться прямокутне деко для випічки. Застеляємо його паргаментним папером і відправляємо сюди тісто. Ставимо деко у розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.

Через зазначений час корж для рулету готовий. Перевертаємо його на чистий рушник, а паргаментний папір знімаємо.

Поки тісто гаряче, формуємо з нього рулет разом із рушником. Залишаємо за кімнатної температури на 15-20 хвилин.

Після цього корж змащуємо варенням або джемом. Беріть те, яке найбільш любите. Ми використовуємо джем із ревеню.

Насамкінець акуратно тісто згортаємо, формуючи рулет. Посипаємо його цукровою пудрою.

Наш десерт готовий. Смачного вам та вашим рідним!