Бісквітний рулет нашвидкуруч

Марина Ломака

Марина ЛомакаВсі рецепти повара

Для цього рулету нам знадобиться лише чотири інгредієнти. Приготувавши десерт за таким простим рецептом, ви отримаєте задоволення від смаку, а також від самого процесу приготування. Навіть якщо ви раніше не готували такі десерти, то приготування цієї випічки за нашим рецептом приречене на успіх, якщо ви будете дотримуватися етапів приготування.

Інгредієнти

Яйця4 шт.

Пшеничне борошно100 г

Цукор100 г

Повидлоза смаком

Приготування

Спочатку розбиваємо яйця в глибоку чашу і додаємо цукор.

Вміст чаші нам необхідно збити за допомогою міксера. Щоб зрозуміти, що яйця збиті до потрібної консистенції, потрібно злегка доторкнутися ложкою до збитої маси. Якщо маса не розтікається, то значить, збивати більше не потрібно.

У збиту яєчну масу поступово додаємо борошно і постійно перемішуємо.

Для випікання бісквіта на рулет ми будемо використовувати форму розміром 29 см на 25 см. Форму можна змастити вершковим маслом, але все ж, окрім масла, бажано використовувати папір для випічки. Викладаємо масу в форму, після чого ставимо випікатися на 10 хвилин за 200 градусів.

Випечений бісквіт перекладаємо на робочу поверхню і даємо трохи охолонути. Після цього можемо викладати начинку. Ми будемо використовувати повидло. Для такого виду випічки годиться будь-яке ваше улюблене повидло, яке не буде витікати з самого десерту.