МоваЯзык
Главная Блоги

Заливной пирог с вареньем

Заливной пирог с вареньем - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 6
Раздел: Пироги
Поделиться

Заливной пирог с вареньем — это самая простая выпечка, которую можно приготовить буквально за 30 минут. Прелесть этого пирога в том, что для его приготовления не нужны дорогие изысканные ингредиенты.

Видео

Ингредиенты

Кефир 1 стакан

Варенье 1 стакан

Сода 1 ч. ложка

Сахарный песок 70 гр.

Яйца 2 шт.

Пшеничная мука 300 гр.

Приготовление

Заливной пирог с вареньем - Шаг 1 1
Заливной пирог с вареньем - Шаг 2 2
Заливной пирог с вареньем - Шаг 3 3
1

В миску кладем любое густое варенье. Добавляем к варенью одну чайную ложку соды. Перемешиваем варенье с содой и даем постоять 5 минут.

2

Добавляем к варенью сахар. Количество сахара регулируйте в зависимости от того, какое варенье вы взяли. Чем кислее у вас варенье, тем больше сахара может потребоваться.

3

Добавляем к варенью кефир. Желательно, чтобы кефир был комнатной температуры.

Заливной пирог с вареньем - Шаг 4 4
Заливной пирог с вареньем - Шаг 5 5
Заливной пирог с вареньем - Шаг 6 6
4

В миску с вареньем добавляем два яйца и все активно перемешиваем.

5

В миску с тестом всыпаем просеянную муку. Муку лучше всыпать небольшими порциями, так будет легче вымешивать тесто.

6

Вымешиваем нежное эластичное тесто, которое по консистенции будет не гуще, чем хорошая домашняя сметана.

Заливной пирог с вареньем - Шаг 7 7
Заливной пирог с вареньем - Шаг 8 8
Приятного
аппетита!
7

Форму для запекания смазываем растительным маслом или выстилаем обычной пергаментной бумагой. Выливаем в форму подготовленное тесто и отправляем его в духовку примерно на один час. Духовка в обязательном порядке должна быть заранее разогрета, минимум, до 180 градусов.

8

Готовый пирог вынимаем из формы, выкладываем на решетку и оставляем на 15-20 минут, чтобы он остыл. Это нужно для того, чтобы пирог отстоялся и не треснул, когда вы будете его разрезать. Через 15-20 минут можно пробовать пирог.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить