Хрусткі огірки з кропом
Сьогодні ми хочемо запропонувати вам досить простий спосіб приготування малосольних огірків. Родзинкою цього рецепта є свіжий кріп. Саме він зробить ваші огірки пружними та хрусткими. Ми не додаватимемо традиційне для таких рецептів листя вишні, хрону і смородини. Нам знадобиться лише часник, свіжий кріп і огірки. Пропорції ми зазначаємо для двох літрових банок огірків.
Відео
Приготування
1
2
3
Свіжі огірки миємо й на 2-3 години замочуємо в холодній воді.
Миємо свіжий кріп. Досить крупно його нарізаємо і на дно чистої банки кладемо стебла кропу.
Викладаємо в банку чисті огірки.
4
5
6
Вільне місце в банці заповнюємо зеленим кропом.
Викладаємо в банку почищений і нарізаний часник.
Заповнюємо банку до самого верху, перекладаючи огірки кропом і часником.
7
8
9
У банку кладемо одну столову ложку солі без гірки.
Заливаємо в банку окріп. Закриваємо банку кришкою, добре збовтуємо та залишаємо на столі на одну добу.
Вже наступного дня огірки можна буде подавати до столу.
Схожі рецепти
