МоваЯзык
Головна Блоги

Хрусткі огірки з кропом

Хрусткі огірки з кропом - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 1
Поділитися

Сьогодні ми хочемо запропонувати вам досить простий спосіб приготування малосольних огірків. Родзинкою цього рецепта є свіжий кріп. Саме він зробить ваші огірки пружними та хрусткими. Ми не додаватимемо традиційне для подібних рецептів листя вишні, хрону і смородини. Нам знадобиться лише часник, свіжий кріп і огірки. Пропорції ми зазначаэмо для двох літрових банок огірків.

Відео

Інгредієнти

Свіжі огірки 2 кг.

Кріп 50-70 гр.

Часник 1 головка

Сіль 2 ст. л.

Вода 1,5 л.

Приготування

Хрусткі огірки з кропом - Крок 1 1
Хрусткі огірки з кропом - Крок 2 2
Хрусткі огірки з кропом - Крок 3 3
1

Свіжі огірки миємо й на 2-3 години замочуємо в холодній воді.

2

Миємо свіжий кріп. Досить крупно його нарізаємо і на дно чистої банки кладемо стебла кропу.

3

Викладаємо в банку чисті огірки.

Хрусткі огірки з кропом - Крок 4 4
Хрусткі огірки з кропом - Крок 5 5
Хрусткі огірки з кропом - Крок 6 6
4

Вільне місце в банці заповнюємо зеленим кропом.

5

Відправляємо в банку почищений і нарізаний часник.

6

Заповнюємо банку до самого верху, перекладаючи огірки кропом і часником.

Хрусткі огірки з кропом - Крок 7 7
Хрусткі огірки з кропом - Крок 8 8
Хрусткі огірки з кропом - Крок 9 9
7

У банку кладемо одну столову ложку солі без гірки.

8

Заливаємо в банку окріп. Закриваємо банку кришкою, добре збовтуємо та залишаємо на столі на одну добу.

9

Вже наступного дня огірки можна буде подавати до столу.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати