МоваЯзык
Головна Блоги

Малосольні помідори чері

Малосольні помідори чері - покроковий рецепт
Час приготування: 20 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Якщо у вас цього року був гарний урожай помідорів чері, радимо зробити смачнючі малосольні помідори, які вразять усіх ваших рідних. Така закуска чудово смакуватиме з будь-яким гарніром, а особливо з картоплею.

Відео

Інгредієнти

Помідори "Чері" 2 кг.

Вода 1,5 л.

Сіль 1 ст. л.

Цукор 2 ст. л.

Яблучний оцет 1 ст. л.

Кріп За смаком

Часник За смаком

Перець чилі мелений За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Приготування

Малосольні помідори чері - Крок 1 1
Малосольні помідори чері - Крок 2 2
Малосольні помідори чері - Крок 3 3
1

Спочатку знімаємо помідори з гілочок. Миємо їх і поки відкладаємо в окрему миску.

2

Тепер приготуємо розсіл. Для цього нам знадобиться один літр холодної кип’яченої води. У воду всипаємо одну столову ложку солі і дві столові ложки цукру.

3

Ретельно все перемішуємо до повного розчинення сипучих компонентів. Потім сюди додаємо одну столову ложку яблучного оцту. Знову все перемішуємо.

Малосольні помідори чері - Крок 4 4
Малосольні помідори чері - Крок 5 5
Малосольні помідори чері - Крок 6 6
4

На наступному етапі нам знадобиться ємність, в якій будемо солити помідори. Ми використовуємо для цього відро. На дно відправляємо подрібнений кріп, а також додаємо сюди часник, який потрібно почистити і порізати на невеликі шматочки.

5

Далі у відро відправляємо всі помідори. За бажанням у кожному плоді можна зробити невеликий надріз, завдяки якому овочі швидко просоліють.

6

Після цього на помідори всипаємо трішки перцю чилі, а також чорний мелений перець. Заливаємо помідори розсолом.

Малосольні помідори чері - Крок 7 7
Малосольні помідори чері - Крок 8 8
Смачного!
7

Зверху на помідори відправляємо подрібнений кріп.

8

Тепер помідори накриваємо тарілкою і закриваємо відро кришкою. Ставимо в холодильник на одну добу. Після цього їх можна смакувати.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати