ЗакускиМалосольні помідори

Малосольні помідори чері

6
середньо
20
4.5
Марина Творинка
Марина Творинка
Марина ТворинкаВсі рецепти повара
Малосольні помідори чері

Якщо у вас цього року був гарний урожай помідорів чері, радимо зробити смачнючі малосольні помідори, які вразять усіх ваших рідних. Така закуска чудово смакуватиме з будь-яким гарніром, а особливо, з картоплею.

Інгредієнти

Помідори "Чері"2 кг
Вода1,5 л
Сіль1 ст. л.
Цукор2 ст. л.
Яблучний оцет1 ст. л.
Кріпза смаком
Часникза смаком
Перець чилі меленийза смаком
Перець чорний меленийза смаком
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

Спочатку знімаємо помідори з гілочок. Миємо їх і поки відкладаємо в окрему миску.

cook step
2

Тепер приготуємо розсіл. Для цього нам знадобиться один літр холодної кип’яченої води. У воду всипаємо одну столову ложку солі і дві столові ложки цукру.

cook step
3

Ретельно все перемішуємо до повного розчинення сипучих компонентів. Потім сюди додаємо одну столову ложку яблучного оцту. Знову все перемішуємо.

cook step
4

На наступному етапі нам знадобиться ємність, у якій будемо солити помідори. Ми використовуємо для цього відро. На дно викладаємо подрібнений кріп, а також додаємо сюди часник, який потрібно почистити й порізати на невеликі шматочки.

cook step
5

Далі у відро поміщаємо всі помідори. За бажанням у кожному плоді можна зробити невеликий надріз, завдяки якому овочі швидко просоліють.

cook step
6

Після цього на помідори всипаємо трішки перцю чилі, а також чорний мелений перець. Заливаємо помідори розсолом.

cook step
7

Зверху на помідори викладаємо подрібнений кріп.

cook step
8

Тепер помідори накриваємо тарілкою і закриваємо відро кришкою. Ставимо в холодильник на одну добу. Після цього їх можна смакувати.

Оцінити рецепт
4.5Дякуємо за вашу оцінку!

Схожі рецепти

Пряні малосольні помідори

Пряні малосольні помідори

Любите куштувати ароматні помідори? Не знаєте, як приготувати ці овочі так, щоб вони вийшли максимально смачними і сподобалися усім членам вашої ...
Олена Баг
Олена Баг
3
середньо
30
5

Зараз ми готуємо

Всі рецепти