ЗакускиМалосольні помідори

Малосольні помідори в розсолі

3
середньо
15
Андрій Ростовський
Андрій Ростовський
Андрій РостовськийВсі рецепти повара
Малосольні помідори в розсолі

Хочете приготувати смачні малосольні помідори з максимально простих і доступних інгредієнтів? Прагнете, щоб закуска вийшла надзвичайно смачною, ароматною та красивою, але процес приготування у вас не зайняв багато часу? – Приготуйте малосольні помідори в розсолі за нашим рецептом. Результат вас здивує!

Інгредієнти

Помідори1 кг
Часникза смаком
Гострий перецьза смаком
Вода1 л
Сіль1 ст. л.
Цукор1 ст. л.
Насіння кропу1 ст. л.
Чорний перець горошок0,5 ч. л.
Лавровий лист2 шт
Ціна:низька

Приготування

cook step
1

На першому етапі приготуємо розсіл для помідорів. Для цього в каструлю вливаємо один літр води. Відправляємо у рідину сіль, цукор, лаврове листя, чорний перець горошком, а також насіння кропу.

cook step
2

Усі компоненти потрібно ретельно перемішати, а потім поставити каструлю на вогонь і довести розсіл до кипіння. Варимо 2-3 хвилини з моменту закипання.

cook step
3

Тепер чистимо часник. Нарізаємо його на невеликі шматочки і відправляємо їх у банку для соління помідорів.

cook step
4

За бажанням нарізаємо на невеликі шматочки гострий перець. Відправляємо його в банку з часником, а потім сюди складаємо помиті помідори.

cook step
5

Охолоджений до кімнатної температури розсіл вливаємо в банку з помідорами.

cook step
6

Закриваємо банку кришкою. Залишаємо помідори за кімнатної температури на кілька днів.

cook step
7

Через зазначений час помідори можна смакувати. Смачного вам та всім вашим рідним!

Схожі рецепти

Всі рецепти