Налистники на воде

На первом этапе нам нужно взять глубокую миску, в которой мы будем замешивать тесто. Сюда выливаем обычную воду, которую желательно предварительно прокипятить и охладить.

Далее сюда нужно влить растительное масло. Можно брать любое, но оно должно быть без ярко выраженного аромата. Поэтому лучше использовать подсолнечное рафинированное масло.

Теперь к жидким компонентам нужно добавить соль и сахар. Хорошенько все перемешиваем до полного растворения сыпучих ингредиентов.

После этого в емкость постепенно всыпаем просеянную пшеничную муку, перемешиваем все до однородности.

Наконец в тесто выбиваем одно куриное яйцо. Опять все взбиваем до однородной консистенции.

Теперь разогреваем обычную или специальную сковородку для блинов. Наливаем половником готовое тесто и распределяем его по всей поверхности, вращая сковородку в разные стороны.

Жарим блины до красивого золотистого цвета с обеих сторон. Заметьте, что с другой стороны блин жарится быстрее, чем с первой. Повторяем действия со всем тестом.