![Сырники с жидким шоколадом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/6/4/07.png?size=636x424)
Если вы любите готовить и собираете интересные, нестандартные варианты приготовления традиционных блюд, вам наверняка понравится и этот рецепт. Мы предлагаем вам приготовить сырники с шоколадом. Неожиданно? Однако и это еще не все. Сырники будут не просто с шоколадом, а с жидким шоколадом, который будет растекаться по тарелке, как только вы разломаете сырник. Поверьте, это действительно вкусно и этот рецепт заслуживает того, чтобы оказаться в вашем домашнем блокноте.
Ингредиенты
Творог400 г |
Яйца1 шт. |
Манная крупа3 ст. ложки |
Пшеничная мука4-5 ст. ложек |
Шоколад100 г |
Растительное масло50 мл |
Сахар2 ст. ложки |
Приготовление
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/4/112.png)
В большую емкость выкладываем творог. Если у вас очень жидкий творог, лучше отвесьте его при помощи марли или сита. Достаточно одного часа в сите, чтобы из творога ушла лишняя сыворотка. Добавляем к творогу одно яйцо.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/4/213.png)
Добавляем в творог щепотку соли, две столовые ложки сахара, муку и две столовые ложки манной крупы. Все тщательно перемешиваем.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/4/312.png)
Ладонь немного присыпаем мукой. Берем в руки немного творожного теста и делаем из него шарик. В центре шарика делаем углубление и кладем в него кусочек шоколада.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/4/4121.png)
Заворачиваем сырник по принципу обычного пирожка, то есть таким образом, чтобы шоколад оказался внутри сырника.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/4/5111.png)
Обмакиваем сырник в муке и выкладываем на стол, присыпанный мукой.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/4/6111.png)
Сырники жарим на среднем огне в небольшом количестве растительного масла. Каждый сырник обжариваем по 3-4 минуты с каждой стороны.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/4/79.png)
Готовые сырники выкладываем на блюдо, застеленное бумажными салфетками или бумажными полотенцами. Это нужно для того, чтобы салфетки впитали в себя лишнее масло.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/6/4/08.png)
Через 10-15 минут перекладываем сырники на чистое блюдо, посыпаем сахарной пудрой и подаем к столу. Приятного аппетита!