Торт из печенья "Мария"

4.5

Оксана Пашко

Оксана ПашкоВсе рецепты повара

Торты без выпечки – это находка для хозяюшек, которые любят удивлять, экономя время. Сегодня под наш прицел попал рецепт торта из печенья "Мария". Им мы и хотим с вами поделиться.

Ингредиенты

Печенье "Мария"400 г

Творог300 г

Масло сливочное200-300 г

Сахарная пудра50 г + 50 г

Сливки50 мл

Ванильный сахар10 г

Кофе1 стакан

Клюквапо вкусу (для украшения)

Цена:низкая

Приготовление

300 г творога, 50 мл сливок или сметаны, 50 г сахарной пудры и 10 г ванильного сахара, соединив в миске, взбиваем погружным блендером до однородной консистенции.

В отдельную емкость кладем 200 г сливочного масла и 50 г сахарной пудры. Взбиваем смесь миксером, пока масса не посветлеет и не станет более пышной.

В миску с масляным кремом перекладываем творожную массу и перемешиваем компоненты лопаткой до однородности. Крем готов.

Приступаем к формированию торта. Печенье "Мария", макнув в кофе, выкладываем в форме цветка на плоскую, смазанную кремом тарелку.

После каждого слоя печенья выкладываем крем, и так до самого верха. Оставив небольшое количество крема, смазываем им сформированный торт сверху и по бокам.

Оставшееся печенье измельчаем в крошку и посыпаем ею торт. Излишки крошки убираем с торта кисточкой.

Сверху украшаем торт клюквой или любыми другими ягодами, фруктами. Готовый торт отправляем в холодильник минимум на 4 часа, чтоб он хорошо пропитался.