Выпечка и десертыПироги

Заливной пирог из лаваша

8
60
FoodOboz
FoodOboz
FoodObozВсе рецепты повара
Заливной пирог из лаваша

Если вы хотите порадовать домашних чем-то вкусным, но при этом совершенно не хотите возиться с тестом, этот рецепт — это именно то, что вы ищите. Приготовьте пирог с сыром без теста. Как ни странно, но это возможно. Мы предлагаем вам заменить тесто обычным лавашем. Поверьте, результат удивит вас настолько, что вы будете готовить этот пирог регулярно.

Ингредиенты

Лаваш2 шт.
Яйца5 шт.
Молоко250 мл
Сыр твердый150 г
Брынза150 г
Укроп50 г
Растительное масло4 ст. ложки
Зеленый лук100 г
Перец черный молотыйпо вкусу
Паприка сладкаяпо вкусу
Сольпо вкусу

Приготовление

cook step
1

В миску вбиваем пять куриных яиц. Перемешиваем яйца венчиком или обычной вилкой.

cook step
2

В миску к яйцам добавляем 250 мл молока. Тщательно перемешиваем яйца с молоком.

cook step
3

Добавляем в нашу яично-молочную заливку соль, черный молотый перец и сладкую паприку. Еще раз все перемешиваем.

cook step
4

Добавляем в заливку четыре ложки растительного масла.

cook step
5

Твердый сыр натираем на терке и высыпаем в миску к заливке.

cook step
6

Брынзу разминаем вилкой и высыпаем в заливку. Если у вас очень соленая брынза, заливку можно вообще не солить.

cook step
7

Добавляем в заливку мелко нарезанные укроп и зеленый лук.

cook step
8

Лаваш рвем на небольшие произвольные кусочки. Порванный лаваш перекладываем в миску с заливкой и все еще раз перемешиваем.

cook step
9

Форму для запекания смазываем растительным маслом и выливаем в нее заливку с лавашем. Отправляем форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Пирог нужно выпекать до появления румяной корочки.

cook step
10

Готовый пирог сразу же перекладываем на блюдо или поднос, посыпаем зеленью и подаем к столу еще горячим.

Похожие рецепты

Все рецепты