Выпечка и десерты

Заварная творожная паска

легко
60
Алина ФудиВсе рецепты повара
Заварная творожная паска

Если вы в поиске небанальной и одновременно простой в приготовлении паски на Пасху - вам точно пригодится рецепт творожной заварной паски. Она имеет приятную однородную консистенцию и просто тает во рту. Получается очень нежной, мягкой и ароматной.

Сегодня мы подготовили для вас рецепт заварной творожной паски.

Ингредиенты

Творог500 г (9%)
Яичные желтки2 шт
Масло сливочное100 г
Сметана100 г
Сахар80 г
Ванильный сахар20 г
Цедра апельсина1\2 шт
Курага150 г

Приготовление

cook step
1

Творог измельчить блендером или перетереть через сито.

cook step
2

Натереть цедру апельсина.

cook step
3

В творог добавить желтки, масло, сметану, сахар, ванильный сахар, цедру. Измельчить до однородности.

cook step
4

Полученную массу подогреть на водяной бане или в кастрюле, не давая ей закипеть. Масса будет становиться более жидкой - это нормально.

cook step
5

Немного охладить массу и добавить измельченную курагу.

cook step
6

В форму выложить 2 слоя марли. Выложить творожную массу. Сверху установить гнет. Поставить в холодильник на 24 часа.

Похожие рецепты

Все рецепты