Малосольные огурцы с укропом
Малосольные огурцы — это то редкое соленье, которое нравится всем без исключения. Хрустящие малосольные огурцы любят и дети, и взрослые. Сегодня мы поделимся с вами одним очень интересным рецептом упругих хрустящих малосольных огурцов. Итак, приступим. Пропорции мы указываем на 2 килограмма огурцов.
Видео
Ингредиенты
Приготовление
1
2
3
Огурцы для начала нужно замочить в холодной воде. Это нужно для того, чтобы огурцы были максимально хрустящими. Кладем огурцы в миску или кастрюлю, заливаем холодной водой и оставляем минимум на 4 часа, а лучше на ночь.
В кастрюлю наливаем полтора литра воды. Ставим кастрюлю на плиту и ждем, когда вода закипит.
Добавляем в кастрюлю соль.
4
5
6
Всыпаем в кипящий маринад черный перец горошком и душистый перец.
Добавляем в маринад несколько лавровых листиков. Даем маринаду прокипеть несколько минут и выключаем плиту.
На дно чистой банки кладем зеленый укроп.
7
8
9
В банку к укропу отправляем зубчик чеснока.
Наполняем банку огурцами, периодически добавляя в банку чеснок и веточки укропа.
Заливаем огурцы горячим маринадом. Закрываем банку крышкой и на сутки оставляем при комнатной температуре.
10
Приятногоаппетита!
На следующий день огурцы можно подавать к столу. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
