МоваЯзык
Главная Блоги

Малосольные огурцы с укропом

Малосольные огурцы с укропом - пошаговый рецепт
Время приготовления: 1 ч.
Количество порций: 1
Поделиться

Малосольные огурцы — это то редкое соленье, которое нравится всем без исключения. Хрустящие малосольные огурцы любят и дети, и взрослые. Сегодня мы поделимся с вами одним очень интересным рецептом упругих хрустящих малосольных огурцов. Итак, приступим. Пропорции мы указываем на 2 килограмма огурцов.

Видео

Ингредиенты

Перец душистый 10-15 шт.

Лавровый лист 2-3 шт.

Вода 1,5 л.

Соль 2,5 ст. л.

Приготовление

Малосольные огурцы с укропом - Шаг 1 1
Малосольные огурцы с укропом - Шаг 2 2
Малосольные огурцы с укропом - Шаг 3 3
1

Огурцы для начала нужно замочить в холодной воде. Это нужно для того, чтобы огурцы были максимально хрустящими. Кладем огурцы в миску или кастрюлю, заливаем холодной водой и оставляем минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

2

В кастрюлю наливаем полтора литра воды. Ставим кастрюлю на плиту и ждем, когда вода закипит.

3

Добавляем в кастрюлю соль.

Малосольные огурцы с укропом - Шаг 4 4
Малосольные огурцы с укропом - Шаг 5 5
Малосольные огурцы с укропом - Шаг 6 6
4

Всыпаем в кипящий маринад черный перец горошком и душистый перец.

5

Добавляем в маринад несколько лавровых листиков. Даем маринаду прокипеть несколько минут и выключаем плиту.

6

На дно чистой банки кладем зеленый укроп.

Малосольные огурцы с укропом - Шаг 7 7
Малосольные огурцы с укропом - Шаг 8 8
Малосольные огурцы с укропом - Шаг 9 9
7

В банку к укропу отправляем зубчик чеснока.

8

Наполняем банку огурцами, периодически добавляя в банку чеснок и веточки укропа.

9

Заливаем огурцы горячим маринадом. Закрываем банку крышкой и на сутки оставляем при комнатной температуре.

Малосольные огурцы с укропом - Шаг 10 10
Приятного
аппетита!
10

На следующий день огурцы можно подавать к столу. Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить