МоваЯзык
Главная Блоги

Малосольные огурцы за 2 часа

Малосольные огурцы за 2 часа - пошаговый рецепт
Время приготовления: 2 ч.
Количество порций: 1
Поделиться

Знаете ли вы о том, что малосольные огурцы можно приготовить буквально за несколько часов? Именно такой рецепт мы и предлагаем вам попробовать. Потратив буквально 30 минут вашего времени, вы уже через два часа сможете дегустировать малосольные огурцы. Не верите? Тогда давайте готовить и вы сами в этом убедитесь.

Видео

Ингредиенты

Свежие огурцы 1 кг.

Чеснок 1 головка

Укроп 1 пучок

Соль 1 ст. л.

Сахар 1 ст. л.

Приготовление

Малосольные огурцы за 2 часа - Шаг 1 1
Малосольные огурцы за 2 часа - Шаг 2 2
Малосольные огурцы за 2 часа - Шаг 3 3
1

Начнем с того, что хорошо вымоем огурцы и обрежем у них края. Это поможет огурцам быстрее пропитаться маринадом. Если у вас очень крупные огурцы, лучше разрежьте их на половинки.

2

На каждом огурце делаем продольные надрезы ножом, не разрезая огурец до конца. По сути, внешне огурец остается целым, но при этом надрезы существенно ускорят процесс засаливания. Если не хотите делать надрезы, можете просто проколоть огурцы вилкой.

3

Мелко нарезаем зеленый укроп. Для этого рецепта желательно использовать зеленый укроп, а не зонтики укропа.

Малосольные огурцы за 2 часа - Шаг 4 4
Малосольные огурцы за 2 часа - Шаг 5 5
Малосольные огурцы за 2 часа - Шаг 6 6
4

В полиэтиленовый пакет складываем огурцы, измельченный укроп и мелко нарезанный чеснок. Чеснок лучше нарежьте тонкими слайсами или пропустите через пресс.

5

В пакет с огурцами всыпаем соль и сахар.

6

Пакет с огурцами завязываем на плотный узел. Причем обратите внимание, что пакет нужно завязывать таким образом, чтобы в нем было как можно больше воздуха. Пакет хорошо трясем в течение нескольких минут, чтобы все ингредиенты как следует перемешались. Оставляем пакет с огурцами при комнатной температуре на два часа.

Малосольные огурцы за 2 часа - Шаг 7 7
Приятного
аппетита!
7

Через два часа огурцы можно будет дегустировать. Готовые огурцы храним в холодильнике.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить