Видео дня
Кабачковые панкейки: как приготовить самый быстрый завтрак
Утром всегда хочется очень быстро приготовить завтрак, к тому же, чтобы это было не только сытно, но вкусно и желательно – полезно. Отличными вариантами могут стать: блины с разными начинками, овощные и сладкие оладьи, мятные и ягодные панкейки.
Сегодня редакция FoodOboz делится рецептом вкусных, пышных кабачковых панкейков, которые станут отличным завтраком всего за 10 минут.
Ингредиенты:
Кабачки – 1 шт.
Кефир – 150 мл
Мука – 1 стакан
Разрыхлитель – 0,5 ч. л.
Яйца – 2 шт.
Растительное масло – 2 ст. л.
Соль – 0,5 ч. л.
Перец – по вкусу
Способ приготовления:
Помойте кабачки, натрите на крупной терке, добавьте яйца, кефир, соль, перец, перемешайте.
Просейте муку, добавьте разрыхлитель и перемешайте. Добавьте к кабачкам, тщательно перемешайте.
В самом конце добавьте растительное масло, перемешайте.
Разогрейте сковороду, выложите ложкой тесто, жарьте их по одному.
Готовые панкейки лучше есть горячими, можно со сметаной, семгой, яйцом-пашет, зеленью, овощами, сливочным сыром.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, что приготовить с капусты на обед, чтобы это было вкусно, сытно и полезно.
Технолог производства, эксперт по качеству мясо-молочной продукции Оксана Прокопенко рассказала, как правильно выбрать качественное масло в магазинах и на рынках, вместо опасного фальсификата.