3 блюда, которые вы приготовите за 20 минут для обеда и ужина

Блюда за 20 минут

Если вы хотите быстро приготовить вкусное и сытное блюдо, которое отлично подойдет для обеда и ужина, самое главное – проверенный рецепт и качественные ингредиенты.

Редакция FoodOboz делится с вами именно рецептами таких блюд, которые будут просто изумительными и готовятся – не больше 20 минут.

1. Круассан-сэндвич "Цезарь" с курицей

Круассан для сытного блюда

Ингредиенты:

  • круассан – 2 шт.

  • куриное филе – 150-200 г

Видео дня
  • авокадо – 1/2 шт.

  • твердый сыр – 30-50 г

  • помидор – 1 шт.

  • листья салата – 1 пучок

  • растительное масло – 1-2 ст. л.

Для заправки:

  • натуральный йогурт – 1 ст. л.

  • горчица – 0,5 ч. л.

  • оливковое масло – 1 ч. л.

  • лимонный сок – 1/2 ч. л.

  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Филе помойте, отбейте молотком для мяса, порежьте маленькими кусочками и обжарьте.

  2. Порежьте кубиком авокадо, натрите твердый сыр.

  3. Помойте тщательно листья салата и помидор, порежьте его тонкими слайсами.

  4. Для заправки: в миске смешайте натуральный йогурт, горчицу, соль, перец и оливковое масло.

  5. Круассаны отправьте на пару минут в духовку, чтобы они стали мягкими.

  6. После – разрежьте их вдоль, смажьте заправкой, добавьте листья салата, помидор, куриное филе, снова заправка и присыпьте все тертым сыром.

2. Пирог с кабачками и курицей

Пирог из кабачка

Ингредиенты:

  • кабачок молодой – 1 шт.

  • куриный фарш – 250 г

  • лук – 100 г

  • мука – 8 ст. л.

  • яйца – 2 шт.

  • соль в тесто – 5 г

  • сахар – 4 г

  • соль в начинку – по вкусу

  • подсолнечное масло в тесто – 40 г

  • для жарки — 15-25 г

​​​​​​​Способ приготовления:

  1. Почистите и нарежьте лук кубиками, хорошо обжарьте до золотистости.

  2. ​​​​​​​Добавьте фарш, посолите, поперчите.

  3. Натрите кабачок на мелкой терке, добавьте в сковороду, перемешайте.

  4. Для теста: взбейте яйцо с солью, просейте муку, добавьте вместе с маслом и сахаром, хорошо перемешайте, оно должно быть жидким по консистенции.

  5. Вылейте в форму немного теста, сверху выложите начинку и вылейте оставшееся тесто.

  6. Отправьте пирог в духовку на 190-200 С на 20 минут.

Есть его лучше всего теплым, но не горячим, стоит отметить, что он будет отличным дополнением к супу.

3. Салат из запеченной тыквы с овощами

Теплый салат

Ингредиенты:

  • тыква – 500 г

  • кинза – 1 пучок

  • зеленый лук – 20 г

  • ​​​​​​​помидоры – 5 шт.

  • масло оливковое –

    100 г

  • свежий тимьян –

    6 веточек

  • сухой базилик –

    1 ч. л.

  • сухой орегано –

    1 ч. л.

  • соль, перец – по вкусу

  • пита – 1 шт.

  • ​​​​​​​любой соленый сыр – 100 г

​​​​​​​Способ приготовления:​​​​​​​

  1. Помойте и очистите тыкву от жесткой кожуры, порежьте большим кубиком.

  2. Сбрызните ее оливковым маслом, добавьте специи и хорошо перемешайте.

  3. Выложите на противень и отправьте запекаться на 15-20 минут при 200 С.

  4. Помойте кинзу, тимьян и лук, порежьте.

  5. Покрошите сыр.

  6. Выложите готовую, мягкую тыкву на "тарелку" из питы, добавьте измельченную зелень и присыпьте сыром.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты