3 вида вареников с необычными солеными начинками

Вареники с вкусными начинками

Кто же не любит пышные, мягкие, ароматные вареники с творогом, мясом, капустой. Но это вкуснейшее блюдо можно сделать совершенного другим, стоит всего лишь изменить начинку, добавив новые ингредиенты.

Редакция FoodOboz делится 3 рецептами вкусных соленых начинок для вареников, которые сделают привычное блюдо совершенно другим.

1. Колбасная начинка

Вареники с колбасной начинкой

Ингредиенты:

  • колбаса без сала – 1 кг

  • лук – 2 шт.

  • соль — 1/3 ч. л.

  • перец – по вкусу

  • растительное масло – 2-3 ст. л.

Видео дня

Способ приготовления:

  1. Нарежьте кубиком колбасу.

  2. Лук измельчите, пожарьте до золотистости на сковороде.

  3. Смешайте его с колбасой, добавьте соль, перец, тщательно перемешайте.

2. Рыбная начинка

Вареники с рыбной начинкой

Ингредиенты:

  • судак – 500 г

  • лук – 1 шт.

  • чеснок – 2 зуб.

  • сало – 100 г

  • плавленый сыр – 100 г

  • ​​​​​​​соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Рыбу измельчите в мясорубке.

  2. Лук мелко порежьте, измельчите чеснок.

  3. Сыр натрите на терке, все ингредиенты смешайте, посолите, поперчите.

3. Брынза и шкварки

Вареники с соленой начинкой из брынзы и шкварок

Ингредиенты:

  • брынза – 400 г

  • желтки – 2 шт.

  • сало – 100 г

  • укроп свежий – 1 пучок

  • соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Сало порежьте мылко и пожарьте до готовности.

  2. Сыр разомните, добавьте желтки, соль, перец и измельченный укроп, перемешайте.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить дома воздушные и пышные сырники без муки и сахара всего за 10 минут.

Сейчас мы готовим

Все рецепты