3 рецепта салатов с редисом без майонеза
Лето – прекрасное время во всех смыслах, именно сейчас лучше всего переходить на легкую и полезную еду, так как сезон фруктов и овощей в самом разгаре. За 5 минут с легкостью можно приготовить полезный салат, например, с самых простых, но очень полезных овощей – редиски, огурца, помидора и зелени.
Редакция FoodOboz выбрала для вас 3 рецепта вкусных салатов с редисом без вредного майонеза, уксуса и приправ.
1. Салат с киноа и редисом
Ингредиенты:
Редис – 250 г
Огурец – 250 г
Киноа – 150 г
Вода – 300 мл
Укроп – 1 пучок
Зеленый лук – 30 г
Оливковое масло – 2 ст. л.
Лимонный сок – 1 ч. л.
Соль и перец – по вкусу
Способ приготовления:
Кино залейте водой и сразу варите под крышкой 15 минут, после отставьте остыть.
Огурцы и редис режим тонкими кружочками, измельчаем укроп и зеленый лук.
Соединяем киноа с овощами, солим, перчим, заправляем по вкусу оливковым маслом и соком лимона, можно есть.
2. Салат из шпината с редисом и брынзой
Ингредиенты:
Редис – 200 г
Огурец – 300 г
Брынза – 150 г
Растительное масло – 2 ст. л.
Шпинат – 1 пучок
Укроп –1 пучок
Соль, травы – по вкусу
Способ приготовления:
Овощи хорошо помойте, по желанию можно огурец очистить от кожуры.
Нарежьте редиску и огурцы, добавьте масло, соль, травы и хорошо размешайте.
Помойте шпинат и добавьте туда же.
Измельчите укроп, сыр можно размять вилкой и добавить к овощам.
3. Салат из редиски, лосося со шпинатом
Ингредиенты:
Слабосоленый лосось – 250 г
Редис – 250 г
Шпинат – 300 г
Оливковое масло – 2 ст. л.
Лимонный сок – 1 ст. л.
Тимьян – несколько веточек;
Зерна граната – 50 г
Соль и черный перец – по вкусу
Способ приготовления:
Хорошо промойте шпинат, обсуши и раздели на листья.
Лосось нарежьте ломтиками, а редис – кружочками.
Все смешайте и приправьте солью, перцем, оливковым малом и лимонным соком.
Разложите салат по тарелкам и аж тогда добавьте зерна граната.
Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить стейк без грамма мяса, но так, чтобы это было вкусно и очень полезно.
Что можно приготовить со свежей клубники помимо десертов необычно, вкусно и с чем ее лучше всего соединить.
Телеведущий Андрей Макаревич поделился рецептом вкуснейшего блюда – мафрум или котлеты с мясом и картошкой, которые точно станут вашим фаворитом