5 элементарных блюд за 10 минут: рецепты

Если вам сильно хочется кушать, а времени и желания для приготовления блюд на час – нет, тогда эти рецепты именно для вас. Всего за 5-10 минут вы легко сможете приготовить полноценный завтрак, обед или ужин.

Редакция FoodOboz подготовила для вас 5 простейших и очень быстрых рецептов блюд, которые вы точно полюбите.

1. Лосось на сковороде

Ингредиенты:

• лосось – 300 г

• подсолнечное масло – 2 ст. л.

• сок лимона – 2-3 ст. л.

• соль и перец – по вкусу

Видео дня

Способ приготовления:

1. Лосось хорошо помойте, посушите бумажным полотенцем, шкуру не срезайте.

2. Посолите, поперчите и выложите на сковороду с подсолнечным маслом. Жарить около 5-7 минут.

Подавать с лимонным соком и овощами.

2. Пряные креветки с чесноком и лимоном

Ингредиенты:

• креветки – 500 г

• оливковое масло – 2 ст. л.

• лимон – 1 шт.

• чеснок – 4 зуб.

• соль, красный молотый перец – по 10 г

• петрушка – по желанию

Способ приготовления:

1. Очищенные креветки обжариваем с оливковым маслом и измельченным чесноком около 5 минут.

2. Добавляем специи, лимонный сок, петрушку, накрываем крышкой на 2 минуты и можно есть.

3. Салат с овощами и брынзой

Ингредиенты:

• листья салата 7-10 шт.

• руккола – 100 г

• сыр любой рассольный – 150 г

• зеленый горошек – по желанию – 140 г

• помидоры – 4 шт.

• огурцы – 1-2 шт.

• оливки – 10 шт.

• растительное масло – 5 ст. л.

• перец, соль, кориандр – по вкусу

• сок лимона – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Все овощи хорошо помойте и нарежьте большим кубиком, поместите в большую миску, добавьте листья салата и рукколу, щедро полейте оливковым маслом.

2. Добавьте соль, перец, кориандр, оливки, горошек и хорошо перемешайте.

3. Аккуратно порежьте сыр и выложите на салат, можно есть.

4. Малосольные огурцы за 5 минут

Ингредиенты:

• огурцы 10 шт.

• чеснок – 5 зуб.

• укроп – 1 пучок

• соль 1 ст. л.

• перец черный молотый – по вкусу

Способ приготовления:

1. Огурцы нарежьте как захотите, сложите в пакет.

2. Туда добавьте соль, чеснок, укроп, перец,

   завяжите и хорошо встряхните, оставьте их там на 5 минут.

5. ​​​​​​​Тушенная капуста брокколи с чесноком и бататом

​​​​​​​Ингредиенты:

• брокколи – 300-400 г

• батат – 100 г

• вода – 1 ст.

• соль – 1 ст. л.

• чеснок – 3-4 зуб.

• оливковое или растительное масло – 3-4 ст. л.

• специи – по вкусу

• розмарин – веточка

Способ приготовления:

1. Брокколи хорошо помойте и отварите в соленой воде.

2. Батат нужно запечь предварительно в духовке до золотистой корочки.

3. Измельчите чеснок, бросьте на дно кастрюли с оливковым маслом, обжарьте 1-2 минуты, добавьте туда брокколи, батат, соль, перец и розмарин.

4. Добавьте стакан воды и тушите все вместе около 5-7 минут.

Есть это блюдо можно как горячим, так и холодным.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить вкусную и полезную пиццу совершенно без муки, так чтобы она была сочной и ароматной.