Абрикосовое варенье с необычным вкусом: стоит добавить только один ингредиент
Абрикосовое варенье можно сделать еще более вкусным, если добавить для пикантности апельсин. Он сделает джем еще более изысканным.
Простым рецептом заготовки из абрикосов на зиму поделились на странице yimo_in_ukraine в Instagram. Такое варенье можно долго хранить в холодном месте и затем наслаждаться им, когда сезон абрикос закончится.
Ингредиенты:
Абрикос – 1,5 кг
Сахар – 750 г (можно меньше, но тогда добавить 1/3 ч. л. лимонной кислоты или можно и больше сахара, если вы фанат приторно сладкого)
Большой апельсин – 1 шт.
Способ приготовления:
1. Перекрутите через мясорубку чистые абрикосы и большой апельсин вместе со шкуркой. Добавьте сахар.
2. Варите на небольшом огне после закипания 30 минут постоянно помешивая. Если вы решили снизить количество сахара в рецепте, добавьте 1/3 ч л лимонной кислоты.
3. Разлейте в стерелизованные банки и закатайте крышкой.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: