Видео дняАмериканские творожные макароны за 10 минут: рецепт сытного блюда
Макароны можно готовить с мясом, томатным соусом, сыром, творогом, специями, морепродуктами и зеленью.
Видео дня
Кулинар поделилась в Instagram рецептом вкусных макарон, с сырным соусом, которые будут очень сытными.
Ингредиенты:
- макароны (в сухом виде) – 250 гр + 1/2 ч. л. соли в воду
- сливочное масло – 25 г
- мука – 1 ст. л.
- молоко – 250 мл
- твердый сыр (можно разные виды выбирать) – 180-200 г
- копченая паприка – 1 ч. л.
- сухой чеснок – 1/2 ч. л.
Способ приготовления:
1️. Воду доведите до кипения, добавьте соль и варите макароны, периодически помешивая. Макароны лучше выбирать жестких сортов.
2️. На раскаленную сковороду добавьте кусочек сливочного масла, растопите его и добавить муку. Все хорошо перемешайте и добавьте молоко. Все вымешайте до однородной консистенции без комочков. Доведите до загустения и добавьте специи.
3️. Натрите сыр на большую терку и добавьте в сковороду к другим ингредиентам и перемешайте пока сыр не расплавится, примерно 2 минуты.
4️. С макарон слейте воду. Макароны переложите в сковороду с сырным соусом, перемешайте на среднем огне готовьте еще 1 минуту.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: