Аппетитная гречка по-купечески: простое, но очень вкусное блюдо

Когда речь заходит о вкусном и питательном обеде с мясом и овощами, в первую очередь следует упомянуть о гречке по-купечески. Это блюдо не только невероятно вкусное, но и бюджетное, и простое в приготовлении. Гречка пропитывается ароматом овощей и мяса, в результате чего приобретает непревзойденный вкус.

Видео дня

Рецептом приготовления гречки по-купечески в Instagram поделилась фудблогер Анна Фил. Она также добавила, что во время приготовления блюда можно использовать любимые специи, которые только еще больше раскроют вкус блюда.

Ингредиенты

• Гречневая крупа – 100 гр
• Свинина – 300 гр
• Лук – 1 шт
• Морковь – 1 шт
• Болгарский перец – ½ шт
• Кетчуп – 1-2 ст.л.
• Соль
• Перец
• Специи по вкусу

Способ приготовления

1.Отвариваем гречневую крупу до готовности.

2. Свинину нарезаем на небольшие куски, поджариваем на сковороде, добавив соль, перец и любимые специи.

3. Добавляем нарезанную морковь, лук, болгарский красный перец. Тушим до мягкости.

4. Добавляем кетчуп или томатную пасту и перемешиваем.

5. Добавляем гречку, перемешиваем и тушим еще несколько минут.

Ранее OBOZ.UA уже публиковал и другие интересные рецепты из гречки:

• Гречка с фаршем
• Гречка в горшке
• Гречка-омлет