Ароматные кексы с изюмом к чаю: делимся рецептом идеального теста

Кексы – вкусное и ароматное угощение к чаю, кофе, основой которого есть – тесто. Его можно готовить по-разному: на молоке, воде, кефире. А для яркого вкуса добавьте в кексы ягоды и фрукты.

Рецепт идеальных кексов на сливочном масле и кефире с изюмом был опубликован в Instagram на странице smakoluk.ua.

Видео дня

Ингредиенты:

• мука – 80 г

• яйца – 2 шт.

• ​​​​​​​разрыхлитель – 1 ч. л.

• сливочное масло или маргарин – 70 г

• сахарная пудра – 120 г

• ваниль – 1 ч. л.

• кефир – 100 г

• соль – по вкусу

• изюм или сухофрукты – 100 г

Способ приготовления:

1. Масло или маргарин комнатной температуры взбейте с сахарной пудрой миксером или вилкой.

2. В готовую смесь добавьте соль, яйца, ваниль и хорошо перемешайте.

3. Влейте кефир и снова перемешайте.

4. Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте в масляно-яичную смесь.

5. Всыпьте сухофрукты и вымешайте.

6. Готовое тесто разложите по формах и выпекайте кексы 30 минут при 180 С.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Постные кексы с вишней

• Шоколадные кексы с какао

• Творожные кексы с манкой