"Бандеровский" бограч: как готовят популярное блюдо украинские защитники

Традиционная кухня – это то, что идентифицирует нас как украинцев. ВСУ это тоже доказывают на собственном примере. Пограничники с севера, во время выполнения военных задач, приготовили знаменитый закарпатский бограч, в составе которого только отечественные овощи, мясо, а также много специй.

О том, как пограничники готовят настоящий украинский бограч на военных позициях, говорится в сюжете "ТСН" в Telegram.

1. Тоненько нарезать сало.

2. Обжарить и добавить жирное мясо. Лучше всего подходит свинина.

Видео дня

3. Полукольцами нарезать лук и закинуть в котелок, хорошо обжарить в жире.

4. Кубиками порезать морковь.

5. Добавить нарезанные овощи. Это может быть что угодно: картофель, перец, кабачок и добавить воду.

6. Залить бульон.

7. Тушить час.

8. Отдельно смешать различные специи и чеснок.

9. Закинуть в котелок.

10. Довести по вкусу.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Сытная грибная уха из Карпат
• Картофель с салом и чесноком в духовке
• Крученики с салом