Баварский желейный десерт с шоколадом: как быстро приготовить и красиво подать

1 минута
573
Баварский желейный десерт с шоколадом: как быстро приготовить и красиво подать

Пожалуй, в мире нет такого человека, который не любит десерты. Кто-то любит эклеры, кто-то предпочитает торты, но большинство сладкоежек безоговорочно предпочитают разнообразные желейные десерты.

Рецептом баварского желейного десерта с шоколадом поделилась фудблогер Тати Чуднова. В Instagram она рассказала, какие ингредиенты нужны для приготовления этого десерта, а также как эффектно его подать к столу.

Баварский желейный десерт с шоколадом: как быстро приготовить и красиво подать

Ингредиенты

Видео дня
  • Желатин – 20 гр + 100 мл холодного молока
  • Желток – 3 шт
  • Сахар – 70 гр
  • Какао – 15 гр
  • Молоко – 200 мл
  • Шоколад – 50 гр
  • Ванильный сахар – 1 п.
  • Сметана – 350 гр

Способ приготовления

1. Желатин заливаем молоком или водой и оставляем для набухания.

2. Желтки выкладываем в кастрюлю, добавляем сахар и какао. Перемешиваем.

3. Вливаем молоко, перемешиваем и ставим на огонь. Когда масса нагреется и начнет булькать, добавляем шоколад.

Баварский желейный десерт с шоколадом: как быстро приготовить и красиво подать

4. Постоянно перемешивая, доводим до кипения и снимаем с огня.

5. Добавляем желатин, перемешиваем и оставляем остыть.

Баварский желейный десерт с шоколадом: как быстро приготовить и красиво подать

6. Сметану соединяем с ванильным сахаром и отправляем в шоколадную смесь. Вымешиваем до однородности. Переливаем массу в форму и отправляем в холодильник на 4 часа или до полного застывания.

Баварский желейный десерт с шоколадом: как быстро приготовить и красиво подать

На OBOZ.UA есть и другие рецепты десертов:

Сейчас мы готовим

Все рецепты