Без майонеза: салат из молодой капусты для полезного, быстрого и легкого ужина

Если вы хотите быстрое и вкусное блюдо для быстрого ужина, идеальным вариантом будет легкий и полезный салат из молодой капусты. Она идеально сочетается со всеми овощами, растительным маслом, йогуртом, специями, куриным филе, колбасой. 

Кулинар Татьяна поделилась в Instagram рецептом вкусного, полезного салата из молодой капусты, с огурцами и колбасой. 

Видео дня

Ингредиенты:

• капуста – 1/2 шт. 
• огурцы – 1-2 шт. 
• зеленый лук – пучок 
• горох – 1 банка 
• колбаса – 100 г
• йгурт, сметана – по вкусу 
• специи – по вкусу 

Способ приготовления:

1. Капусту нашинкуйте мелко, добавьте соль, разомните руками. 

2. Огурцы и колбасу нарежьте соломкой.

3. Лук порежьте мелко. 

4. Переложите в миску все ингредиенты, добавьте горох, специи, заправьте йогуртом или сметаной, перемешайте и можно есть. 

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Разноцветный постный салат

• Салат из баклажанов по-корейски

• Полезный салат с капусты