Без майонеза: вкусный салат из пекинской капусты и филе для праздничного стола за 15 минут

Салат, который идеально подойдет для праздничного стола и на каждый день – салат из пекинской капусты. Его лучше всего заправлять не майонезом, а йогуртом и для того, чтобы он был сытным, добавьте куриное филе.

Кулинар Елена поделилась в Instagram рецептом вкусного, легкого салата из пекинской капусты с огурцами, яйцами и филе.

Видео дня

Ингредиенты:

• Кукуруза – 300 г
• Огурец – 1 шт.
• Пекинская капуста – 300 г
• Яйца – 4 шт.
• Йогурт греческий – 3 ст. л
• Горчица дижонская – 1 ч. л.
• Горчица – 0,5 ч. л.
• Перец, соль – по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварите филе и яйца.

2. Нарежьте кубиком филе, огурец и яйца. Капусту соломкой.

3. Соус: смешайте греческий йогурт, горчицу и дижонскую горчицу, посолите, поперчите и перемшайте до однородности.

4. Смешайте все ингредиенты и добавьте соус, перемешайте и можно есть.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• "Мимоза" с грибами

• Винегрет в мультиварке

• Салат мясной с овощами