Без молока, масла и яиц: постное печенье с ореховой начинкой к чаю

Печенье – идеальное угощение к чаю и кофе, которое любят все, начиная от самого элементарного – песочное и овсяное, заканчивая бискотти и венским. Стоит отметить, что даже дома при наличии минимума ингредиентов, вы с легкостью сможете приготовить вкусное печенье, например, без дрожжей, яиц и молока.

Кулинар Юлия Симончук поделилась в Instagram рецептом вкусного, постного печенья с ореховой начинкой, которое вы приготовите всего з 20 минут.

Видео дня

Ингредиенты:

• мука – 400 г

• крахмал – 140 г
• вода – 150-200 мл
• масло растительное – 140 мл

• сахар – 4-5 ст. л.
• соль – 1/2 ч. л.
• разрыхлитель – 2 ч. л.

Для начинки:

• орехи – 150-200 г​​​​​​​

• сахар – 3-4 ст. л. ​​​​​​​

Способ приготовления:

1. В просеянную муку добавьте разрыхлитель, крахмал, соль и сахар, перемешайте.

2. Добавьте растительное масло и воду.

3. Замесите тесто, оно должно быть нежное, не "забитое".

4. Раскатайте пласт теста, посыпьте измельченными орехами и сахаром, заверните рулетом и разрежьте на куски

5. Выложите их на противень застеленный пергаментом и выпекайте печенье при 180 С 20 минут.

Подавать печенье лучше холодным!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Постное овсяное печенье с финиками
• Овсяное печенье без муки
• Печенье бискотти с орехами и сухофруктами