Без молока, масла и яиц: постное печенье с ореховой начинкой к чаю

2 минуты
2,3 т.
Рецепт постного печенья

Печенье – идеальное  угощение к чаю и кофе, которое любят все, начиная от самого элементарного – песочное и овсяное, заканчивая бискотти и венским. Стоит отметить, что даже дома при наличии минимума ингредиентов, вы с легкостью сможете приготовить вкусное печенье, например, без дрожжей, яиц и молока. 

Тесто для печенья 

Кулинар Юлия Симончук поделилась в Instagram рецептом вкусного, постного печенья с ореховой начинкой, которое вы приготовите всего з 20 минут.

Рецепт печенья 
Видео дня

Ингредиенты:

  • мука – 400 г
Пшеничная мука 
  • крахмал – 140 г
  • вода – 150-200 мл
  • масло растительное – 140 мл
Растительное масло 
  • сахар – 4-5 ст. л. 
  • соль – 1/2 ч. л. 
  • разрыхлитель – 2 ч. л. 

Для начинки:

  • орехи – 150-200 г​​​​​​​
Грецкие орехи 
  • сахар – 3-4 ст. л. ​​​​​​​
Сахар и корица 

Способ приготовления:

1. В просеянную муку добавьте разрыхлитель, крахмал, соль и сахар, перемешайте.

Приготовление теста 

2. Добавьте растительное масло и воду.

3. Замесите тесто, оно должно быть нежное, не "забитое".

Готовое тесто 

4. Раскатайте пласт теста, посыпьте измельченными орехами и сахаром, заверните рулетом и разрежьте на куски

Начинка для теста 

5. Выложите их на противень застеленный пергаментом и выпекайте печенье при 180 С 20 минут.

Печенье с орехами

Подавать печенье лучше холодным! 

Готовое постное печенье 

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты