Без молока: тонкие блины, которые не рвутся

2 минуты
92,3 т.
Рецепт тонких блинчиков

Блины – очень вкусное, домашнее блюдо из муки, яиц и молока, которые умеет готовить каждая хозяйка. Для того, чтобы они были эластичными и не рвались, кулинары советуют добавлять в тесто растительное масло, теплое молоко. Стоит отметить, что еще очень удачные блины получаются и на сыворотке.

Вкусные блины на сыворотке

Кулинар Татьяна поделилась в Instagram рецептом вкусных, ажурных блинов, которые получаются очень ароматными и удачными.

Рецепт блинов
Видео дня

Ингредиенты:

  • мука – 250 г
  • яйца – 2 шт.
  • сода – 0,3 ч. л.
  • сыворотка – 500-550 мл
  • сахар – 2-3 ст. л.
  • соль – щепотка
  • растительное масло – 2 ст. л.

Способ приготовления:

1. Взбейте яйца с солью и сахаром, добавьте муку и хорошо перемешайте.

Яйца для теста

2. Влейте 100 мл сыворотки, перемешайте, всыпьте муку, снова влейте сыворотку, перемешайте, влейте растительное масло и хорошо перемешайте.

Как приготовить блины, которые не рвутся

3. Оставьте тесто на 10-15 минут, после можно жарить блины.

Жареные блины

Подавайте блины со сметаной, ягодами, сгущенным молоком.

Домашние блины

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты