Без мяса и яиц: рецепт кутабов для веганов

Без мяса и яиц: рецепт кутабов для веганов

OBOZREVATEL продолжает знакомить вас с интересными рецептами, которые стали особенно популярны в период карантина.

Сегодня мы представляем вашему вниманию рецепт, которым в Instagram поделился фуд-блогер Михаил Vegan.

Без мяса и яиц: рецепт кутабов для веганов

КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮ

Ингредиенты

  • мука - 400гр,⠀

  • вода - 150мл,⠀

  • петрушка, укроп,

  • зеленый лук - побольше,⠀

  • соль - 1,5 ч.л,⠀

  • растительное масло - 30 мл.⠀

Видео дня

Приготовление

Три стакана муки просеиваем в большую миску, добавляем соль. Делаем лунку в центре, берем этот же стакан и наливаем им воду в тесто. Получается соотношение 1 к 3. Замешиваем тесто. ⠀

Теперь приготовим начинку. Берём микс зелени "петрушка, укроп, зеленый лук" - это отличный вариант. Очень мелко вместе нарезаем. Заправить можно ароматным маслом с травами или тем, что есть под рукой. Тесто нарезаем примерно на равные части и тонко раскатываем.

На заготовки выкладываем зелень и защипываем тесто по типу чебуреков. Обрезаем неровные края. Жарим кутабы на сухой сковороде без масла.

Также диетолог рассказал OBOZREVATEL о том, стоит ли во время карантина употреблять алкоголь. С этими рекомендациями вы можете ознакомиться здесь.

С советами специалиста о том, как правильно соблюдать водный режим во время карантина, можно ознакомиться здесь.

Также OBOZREVATEL писал о том, опасно ли во время карантина покупать овощи и фрукты. С советами специалиста по этому вопросу можно ознакомиться здесь.

Сейчас мы готовим

Все рецепты