Видео дня
Без мяса и яиц: рецепт кутабов для веганов
OBOZREVATEL продолжает знакомить вас с интересными рецептами, которые стали особенно популярны в период карантина.
Сегодня мы представляем вашему вниманию рецепт, которым в Instagram поделился фуд-блогер Михаил Vegan.
КУТАБЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
Ингредиенты
мука - 400гр,⠀
вода - 150мл,⠀
петрушка, укроп,
зеленый лук - побольше,⠀
соль - 1,5 ч.л,⠀
растительное масло - 30 мл.⠀
Приготовление
Три стакана муки просеиваем в большую миску, добавляем соль. Делаем лунку в центре, берем этот же стакан и наливаем им воду в тесто. Получается соотношение 1 к 3. Замешиваем тесто. ⠀
Теперь приготовим начинку. Берём микс зелени "петрушка, укроп, зеленый лук" - это отличный вариант. Очень мелко вместе нарезаем. Заправить можно ароматным маслом с травами или тем, что есть под рукой. Тесто нарезаем примерно на равные части и тонко раскатываем.
На заготовки выкладываем зелень и защипываем тесто по типу чебуреков. Обрезаем неровные края. Жарим кутабы на сухой сковороде без масла.
Также диетолог рассказал OBOZREVATEL о том, стоит ли во время карантина употреблять алкоголь. С этими рекомендациями вы можете ознакомиться здесь.
С советами специалиста о том, как правильно соблюдать водный режим во время карантина, можно ознакомиться здесь.
Также OBOZREVATEL писал о том, опасно ли во время карантина покупать овощи и фрукты. С советами специалиста по этому вопросу можно ознакомиться здесь.