Без риса: легкие и вкусные голубцы из кабачков для ужина

2 минуты
1,7 т.
Рецепт голубцов

Из кабачков можно готовить очень много вкусных и легких блюд, среди которых – салаты, соте, мусака, а также запеканки, икру, соусы. Еще их можно вкусно консервировать.

Видео дня
Что приготовить из кабачков

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных, легких в приготовлении ленивых голубцов из кабачков.

Рецепт голубцов из кабачков

Ингредиенты:

  • кабачки(2-3 небольших)
  • фарш (куриный примерно 350г)
  • зажарка из моркови и лука (1/2 небольшой морковки и 0,5 луковицы)
  • рис 3 ст.л.
  • томатная паста или томаты, которые нужно немного разбавить водой
  • соль и перец, любимые специи

Способ приготовления:

1. Сделайте из овощей зажарку, добавьте к фаршу, добавьте специи, затем смешиваем с сырым рисом.

Приготовление голубцов

2. Нарежьте на слайсы кабачок с помощью овощечистки и сформируйте голубцы: выложите на кабачок фарш, сверните.

Голубцы из кабачков

3. Выложите голубцы в форму для запекания, залейте томатным соусом (его тоже приправляем) и запекайте при 180 С приблизительно 40 минут.

Томатный соус

Готовые голубцы будут вкусными в горячем и холодном виде!

Готовые голубцы

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты