Видео дня
Без варки и молока: как приготовить домашний твердый сыр в микроволновке
Если вы обожаете домашний твердый сыр, но варить его и проводить много времени за плитой – не очень, то существует альтернатива. Продукт можно приготовить без всяких хлопот, а понадобится для этого микроволновка.
Кондитер, кулинар Лилия Цвит на своем Youtube-канале поделилась рецептом домашнего твердого сыра, который можно приготовить в микроволновке. (Для того чтобы посмотреть видео, доскролльте новость до конца).
Ингредиенты на 1200 г сыра:
сыр кисломолочный – 2400 г
яйца – 2 шт
соль – 2 ч. л.
сода – 2 ч. л.
масло – 2 ст. л.
специи
Способ приготовления:
1. Творог поставить греть в микроволновку на 3 минуты. После – тщательно перемешать. Разогревать творог таким образом еще 2-3 раза.
2. После этого нужно отбросить творог на марлю. Подождать, чтобы стекла лишняя жидкость.
3. К полученному сыру добавить соль, сода и яйцо. Взбить блендером. Также добавить растительное масло.
4. Снова поставить сыр нагреваться в микроволновку на 3 минуты. После – тщательно перемешать. Повторять процедуру до тех пор пока масса не начнет слепаться и не станет тягучей. По желанию можно добавить еще любимые специи.
5. Получившуюся массу выложить в контейнеры и утрамбовать. Дать охладиться.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: