Без варки и молока: как приготовить домашний твердый сыр в микроволновке

2 минуты
78,2 т.
Без варки и молока: как приготовить домашний твердый сыр в микроволновке

Если вы обожаете домашний твердый сыр, но варить его и проводить много времени за плитой – не очень, то существует альтернатива. Продукт можно приготовить без всяких хлопот, а понадобится для этого микроволновка.

Кондитер, кулинар Лилия Цвит на своем Youtube-канале поделилась рецептом домашнего твердого сыра, который можно приготовить в микроволновке. (Для того чтобы посмотреть видео, доскролльте новость до конца).

Рецепт твердого сыра в микроволновке

Ингредиенты на 1200 г сыра:

Видео дня
  • сыр кисломолочный – 2400 г

  • яйца – 2 шт

  • соль – 2 ч. л.

  • сода – 2 ч. л.

  • масло – 2 ст. л.

  • специи

Домашний твердый сыр без молока и варки

Способ приготовления:

1. Творог поставить греть в микроволновку на 3 минуты. После – тщательно перемешать. Разогревать творог таким образом еще 2-3 раза.

2. После этого нужно отбросить творог на марлю. Подождать, чтобы стекла лишняя жидкость.

Твердый сыр из творога

3. К полученному сыру добавить соль, сода и яйцо. Взбить блендером. Также добавить растительное масло.

4. Снова поставить сыр нагреваться в микроволновку на 3 минуты. После – тщательно перемешать. Повторять процедуру до тех пор пока масса не начнет слепаться и не станет тягучей. По желанию можно добавить еще любимые специи.

Твердый сыр в домашних условиях

5. Получившуюся массу выложить в контейнеры и утрамбовать. Дать охладиться.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты