Без яиц и муки: как приготовить вкусные деруны из картофеля на сковороде

1 минута
159,9 т.
Без яиц и муки: как приготовить вкусные деруны из картофеля на сковороде

Оказывается, классические картофельные деруны можно приготовить без яиц и муки. В таком виде они получаются не слишком калорийными, жирными, а еще их можно есть даже детям. Важно только правильно подготовить картофель для приготовления блюда.

Фудблогер Алексей Крючков с ником kruchkov.food на своей странице в Instagram поделился рецептом дерунов без яиц и муки.

Рецепт дерунов без яиц и муки

Ингредиенты:

  • картофель – 500 г
  • лук – 150 г
  • соль, перец
  • сметана
Как приготовить вкусные деруны, которые можно детям
Видео дня

Способ приготовления:

1. Картофель и лук почистить и натереть на мелкой терке.

2. Смешать овощи и оставить на время. Важный момент: за это время весь крахмал из картофеля осядет на дно – его не нужно выбрасывать, ведь он помогает дерунам держать форму и заменяет яйца.

Жареные картофельные деруны

3. Отцедить излишнюю жидкость из овощей. Добавить соль и перец, перемешать.

4. Обжарить деруны с обеих сторон.

Деруны из картофеля без яиц и муки

5. Подавать со сметаной.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты