Видео дня
Безопасный плавленый сыр в домашних условиях: готовится 30 минут
Один из самых простых продуктов, который часто используют для приготовления намазок на хлеб, а также добавляют в салаты, супы – плавленый сыр. Следует отметить, что такой продукт можно запросто приготовить и в домашних условиях, при этом достаточно всего лишь придерживаться пропорций.
Редакция FoodOboz выбрала для вас рецепт вкусного домашнего плавленого сыра, который вы сможете приготовить всего за 30 минут. Рецепт был опубликован в сообществе (recepti_dariko) в Instagram.
Ингредиенты:
- творог 9% зернистый – 400 г
- сливочное масло – 70 г
- яйца – 1 шт.
- соль – 1 ч. л.
- сода – 1/2 ч. л.
Способ приготовления:
1. Масло комнатной температуры нарежьте кубиками, добавьте яйцо, посолите.
2. Добавьте творог и соду, перемешайте.
3. Взбейте массу блендером до однородности и поставьте на водяную баню.
4. Плавьте смесь, помешивая, 5-7 минут, снова взбейте блендером, верните на водяную баню и помешивайте, пока масса не начнет отходить от стенок (минут 10-15).
5. Форму застелите пленкой, вылейте в нее сыр, закройте пленкой в контакт и поставьте в холодильник на ночь.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: