Безопасный плавленый сыр в домашних условиях: готовится 30 минут

2 минуты
1,8 т.
Домашний плавленый сыр

Один из самых простых продуктов, который часто используют для приготовления намазок на хлеб, а также добавляют в салаты, супы – плавленый сыр. Следует отметить, что такой продукт можно запросто приготовить и в домашних условиях, при этом достаточно всего лишь придерживаться пропорций.

Редакция FoodOboz выбрала для вас рецепт вкусного домашнего плавленого сыра, который вы сможете приготовить всего за 30 минут. Рецепт был опубликован в сообществе (recepti_dariko) в Instagram.

Рецепт сыра 

 Ингредиенты:

  • творог 9% зернистый – 400 г
Видео дня
Творог для блюда
  • сливочное масло – 70 г
  • яйца – 1 шт.
  • соль – 1 ч. л.​​​​​​​
Куриные яйца
  • сода – 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

1. Масло комнатной температуры нарежьте кубиками, добавьте яйцо, посолите.

Масло с яйцом для блюда 

2. Добавьте творог и соду, перемешайте.

Творог для приготовления сыра 

3. Взбейте массу блендером до однородности и поставьте на водяную баню.

Творожная смесь 

4. Плавьте смесь, помешивая, 5-7 минут, снова взбейте блендером, верните на водяную баню и помешивайте, пока масса не начнет отходить от стенок (минут 10-15).

Приготовление плавленого сыра 

5. Форму застелите пленкой, вылейте в нее сыр, закройте пленкой в контакт и поставьте в холодильник на ночь.

Готовый плавленый сыр

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты