Видео дня
Безупречные шоколадные десерты без выпечки: 3 рецепта
Часто бывает так, что очень сильно хочется чего-то вкусненького, сладкого и максимально шоколадного. Но стоять у плиты и что-то выпекать – такой себе вариант. К тому же, в поисках необходимого десерта не нашли "того самого". Но выход есть.
Редакция FoodOboz подготовила подборку шоколадных десертов без выпечки, которыми поделились повара в своих фудблогах. (Для того, чтобы посмотреть видео, просскрольте новость до конца).
Десерт "Шоколадная нежность" от Оксаны Пашко
Ингредиенты:
Молоко – 250 мл
Шоколад молочный (черный) – 150 г
Сахар – 2 ст. л
Желатин – 1/2 ст. л
Способ приготовления:
Желатин залить частью молока. Оставить на 10 минут до полного набухания.
Шоколад поломать на кусочки. Положить в кастрюлю, после чего добавить сахар и остальное молоко. Отправить на огонь. Когда шоколад полностью растаял – снять кастрюлю с плиты.
Тем временем подогреть желатин с молоком. Вылить массу в шоколадную смесь.
Разлить по формочкам. Отправить в холодильник на 2 часа.
Шоколадная помадка от Юлии Шевчук
Ингредиенты:
Шоколад – 300 г
Сгущенное молоко – 400 г
Способ приготовления:
Подготовить форму для десерта: ее нужно смазать маслом и застелить пергаментом.
Измельчить шоколад.
В кастрюлю вылить сгущенное молоко. Высыпать шоколад. Отправить на огонь примерно на 6 минут.
Полученную массу вылить в форму, выровнять лопаткой. Отправить в холодильник на 1,5 часа.
Шведские пирожные от поваров кулинарного Youtube-канала
Ингредиенты:
Овсянка – 150 г
Сахар – 100-150 г
Какао (жирное) – 3-4 ст. л
Соль – щепотка
Перец красный – щепотка
Масло сливочное – 100 г
Крепкий кофе – 2 ст. л
Кокосовая стружка – 20 г
Способ приготовления:
Овсяные хлопья поджарить на сковороде.
В миске смешать сахар, какао, перец, размягченное масло, кофе. Перемешать. Добавить овсяные хлопья. Снова перемешать.
Сформировать шарики и обкатать их в кокосовой стружке.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами :