Бисквитные пирожные без яиц и молочных продуктов: на чем приготовить
Традиционный пышный бисквит сложно представить без яиц и молочных компонентов. Но приготовить десерт можно даже без этих продуктов. Следует использовать мед, который сделает текстуру очень нежной, а вкус сладким. Пирожные из такого медового теста можно есть даже во время поста.
Идея приготовления бисквитных пирожных без яиц и молочных продуктов опубликована на кулинарной странице diali_cooking в Instagram.
Ингредиенты для бисквита:
- мед – 2 ст.л.
- сахар – 3 ст.л.
- тёплая вода – 250 мл.
- масло – 100 мл.
Все эти ингредиенты хорошо смешать и объединить со следующими компонентами:
- мука – 300 г.
- соль – щепотка
- разрыхлитель – 2 ч.л.
- сода – 0,5 ч.л.
Способ приготовления:
1. Перемешайте все до однородности и оставьте на 10 минут.
2. Вылить тесто в форму и выпекать при температуре 180 градусов примерно 25-30 минут.
3. Охладить.
Ингредиенты для глазури:
- какао – 4 ст.л.
- вода – 150мл.
- сахар – 100 г.
- масло – 40 г
- черный шоколад – 90 г
Способ приготовления глазури:
1. Какао, воду, сахар и масло вскипятить, снять с огня и добавить шоколад, перемешать.
2. Бисквит нарезать полосками, обвалять сперва в теплой глазури затем в кокосовой стружке.
3. Поставить в холодильник для застывания.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: