Бисквитные шоколадные шишки на Рождество: как приготовить эффектный десерт

Рождество – это не только кутья, голубцы и вареники, но вкусные сладкие десерты. Они должны быть очень привлекательными и атмосферными. Если вы хотите действительно удивить гостей – обязательно приготовьте такие шишки.

Видео дня

Идея приготовления сладких рождественских шишек опубликована на странице фудблогера alin_withkitchen в Instagram. Такой десерт точно понравится детям.

Ингредиенты:

• яйца – 4 шт
• сахар – 4 ст.л.
• какао – 1 ст.л.
• растительное масло – 1 ст.л.
• мука – 4 ст.л.

Для шишек:

• сгущенка – 100
• сливочное масло – 80 г
• кукурузные хлопья

Способ приготовления:

1. Отделить белки от желтков, отдельно взбить миксером белки из мелкой соли до густой пены, затем добавить по 1 ст.л. сахара.

2. Сбить до густых пиков.

3. Ввести по одному желтку и все перемешать лопаткой.

4. Смешать все сухие ингредиенты и все просеять, ввести по 1 ст.л. в яичную массу и перемешать лопаткой.

5. Добавить растительное масло, снова вымешать.

6. Залить в форму тесто, положить в разогретую духовку до 185 градусов, опустить до 155 градусов, выпекать 45 минут. Охладить.

7. Для шишек измельчить бисквит в блендере до крошки.

8. Добавить сгущенку и растопленное масло, соединить все в один ком.

9. После этого сформировать маленькие шишки, с помощью кукурузных хлопьев сделать "чешую".

10. Выложить на тарелку посыпаем сахарной пудрой.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Орешки со сгущенкой
• Бисквит со сгущенкой
• Какао со сгущенкой