Блинчики с сыром и зеленью: как сделать удачное тесто на молоке

Сами по себе блины уже достаточно универсальны: их можно есть как с начинками, так и просто с вареньем, джемом или сгущенкой. Кроме того, в тесто для блинов можно добавить сыр и зелень, благодаря чему получится довольно полноценное блюдо.
Фудблогер Анна Станкевич (anny.cooking) на своей странице в Instagram поделилась рецептом блинов на молоке с сыром и зеленью.

Ингредиенты на 15-16 блинов:
яйца – 2 шт
соль – 1 ч. л.
сахар – 1 ч. л.
мука – 300 г

разрыхлитель – 1 ч. л.
молоко – 500 мл
твердый сыр – 100 г
растительное масло – 2 ч. л.
зелень
Способ приготовления:
1. Натереть сыр на терке.
2. Измельчить зелень.

3. Смешать яйца с сахаром и солью.
4. К яйцам просеять муку и разрыхлитель. Перемешать.

5. Постепенно добавить теплое молоко, растительное масло, сыр и зелень. Перемешать.
6. Пожарить блины.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: