Блинчики с сыром и зеленью: как сделать удачное тесто на молоке

Сами по себе блины уже достаточно универсальны: их можно есть как с начинками, так и просто с вареньем, джемом или сгущенкой. Кроме того, в тесто для блинов можно добавить сыр и зелень, благодаря чему получится довольно полноценное блюдо.

Фудблогер Анна Станкевич (anny.cooking) на своей странице в Instagram поделилась рецептом блинов на молоке с сыром и зеленью.

Ингредиенты на 15-16 блинов:

• яйца – 2 шт

• соль – 1 ч. л.

• сахар – 1 ч. л.

• мука – 300 г

Видео дня

• разрыхлитель – 1 ч. л.

• молоко – 500 мл

• твердый сыр – 100 г

• растительное масло – 2 ч. л.

• зелень

Способ приготовления:

1. Натереть сыр на терке.

2. Измельчить зелень.

3. Смешать яйца с сахаром и солью.

4. К яйцам просеять муку и разрыхлитель. Перемешать.

5. Постепенно добавить теплое молоко, растительное масло, сыр и зелень. Перемешать.

6. Пожарить блины.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Тонкие блины на молоке

• Гречневые блины

• Блинчики на сметане