Блины с колбасой и овощами для перекуса: рассказываем, сколько яиц добавить в тесто

Блины можно готовить с начинкой и без, но самое главное – сделать удачное тесто. Чтобы они не рвались, кулинары советуют добавлять в основу не больше 3 яиц! 

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных блинов с овощами и свежими овощами. 

Ингредиенты: 

• яйца – 3 шт. 
• мука –1 стакан
• молоко – 1,5 стакана
• масло – 2 ст. л. 
• колбаса вареная
• болгарский перец
• помидор
• соль

Способ приготовления: 

1. К яйцам добавьте муку и половину порции молока, взбейте блендером и влейте еще молока, добавьте соль и масло.

2. Далее в тесто добавьте измельченный зеленый лук, помидор и перец и натертую колбасу, вымешайте.

3. Пожарьте блины на разогретой сковороде без масла, до румяности!

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Самые тонкие и вкусные ажурные блины на кефире

• Тонкие блины на сыворотке

• Фаршированные блины с мясом, грибами и зеленью