Брускетта с инжиром, ветчиной и горгонзолой: вкусная закуска за несколько минут

Брускетта – это отличная закуска, поражающая своим разнообразием. Для ее приготовления можно использовать любые продукты по вкусу, но лучше всего создавать невероятные сочетания.

Видео дня

Вот, например, фудблогер с ником tasty_from_italy в Instagram рассказала, что входит в состав ее любимых брускетт. Как оказалось, она сочетает карамелизированный инжир и горгонзолу, создавая настоящий взрыв вкусов.

Ингредиенты

• Инжир
• Мед
• Багет
• Горгонзола
• Ветчина
• Орехи
• Тимьян

Способ приготовления

1. Инжир нарезаем на ломтики и обжариваем на сковороде с добавлением меда. Жарим до карамелизации.

2. Хлеб поджариваем до золотистости.

3. Хлеб смазываем горгонзолой и выкладываем на нее кусок ветчины.

4. Добавляем карамелизированный инжир, посыпаем орехами и тимьяном.

На OBOZ.UA есть и другие варианты брускетт:

• С авокадо
• Классическая
• С лососем