Будут легкие, как пух: сколько яиц добавить в тесто для пышных и высоких оладий

1 минута
20,4 т.
Пышные оладьи

Самое простое блюдо из муки – оладьи. Кулинары советуют делать тесто для них на основе кефира. Еще важно помнить, что не нужно добавлять в тесто много яиц, достаточно будет даже одного.

Как приготовить идеальную основу для теста

Кулинар Евгения поделилась в Instagram рецептом вкусных, пышных оладий, для приготовления которых нужно всего 1 яйцо. 

Рецепт оладий
Видео дня

Ингредиенты: 

  • кефир – 0,5 л
  • яйца – 1 шт. 
  • соль – щепотка 
  • сахар – по вкусу 
  • сода – 1 ч. л. 
  • мука 

Способ приготовления: 

1. Муку просейте. 

2. Взбейте яйца с сахаром и солью, влейте кефир, добавьте соду, всыпьте муку и перемешайте тесто до однородности. Оставьте его постоять 20 минут. 

Тесто для оладий

3. Пожарьте оладьи. 

Готовые оладьи

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты