Видео дня
Быстрая мини-пицца из слоеного теста: удобно брать с собой на перекус
Сплошная большая пицца лучше всего подходит для случаев, когда крупная компания собирается за столом и ест приготовленные вкусности сразу. Но если вы хотите взять перекус с собой на работу или дать ребенку в школу – лучше сделать мини-пиццу. Она не будет занимать много места и, к тому же, готовится гораздо проще традиционной.
Элементарная идея приготовления мини-пицц из готового слоеного теста опубликована на странице фудблогера Ирины Димитровой (iriska_dimitrova) в Instagram.
Ингредиенты:
- 500 г слоеного дрожжевого теста
- кетчуп/ томатный соус
- 150 г моцареллы
- 150 г копченого куриного филе/ветчины/колбасы
- желток+1 ст.л. воды для смазки
Способ приготовления:
1. Тесто размораживаем, разворачиваем, при необходимости раскатываем до толщины примерно 5 миллиметров.
2. Смазываем кетчупом, посыпаем тертым сыром, посыпаем мелко нарезанным копченым куриным филе (ветчиной, колбасой), заворачиваем рулетиком.
3. Защелкиваем края и нарезаем на булочки.
4. Выкладываем булочки на противень на расстоянии друг от друга, накрываем полотенцем и даем подняться в теплом месте 30-40 минут. Смазываем желтком с водой.
5. Духовку разогреваем до 220 градусов, отправляем булочки в духовку и выпекаем булочки при температуре 180 – 190 градусов до готовности 30 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: