Быстрые оладьи для завтрака: что обязательно нужно добавить в основу для пышного блюда

1 минута
96,5 т.
Домашние оладьи

Идеальнее и быстро блюдо для завтрака – оладьи. Готовится блюдо очень просто и быстро, самое важное – сделать удачное тесто, от которого и зависит структура и вкус блюда. Подавать их можно с вареньем, сгущенным молоком, сметаной, ягодами. 

Домашние оладки для завтрака

Кулинар Юлия поделилась в Instagram рецептом вкусных оладий на кефире, которые получатся очень пышными и мягкими. 

Рецепт оладий
Видео дня

Для того, чтобы оладьи были пышными и легким – добавьте в тесто соду и разрыхлитель. 

Ингредиенты:

  • мука – 125 г
  • кефир – 200 мл
  • сахар – 1 ст. л.
  • разрыхлитель – 1/2 ч. л.
  • сода – 1/2 ч. л.
  • яйца – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Взбейте яйцо, добавьте кефир, сахар, разрыхлитель и соду. Далее всыпьте муку и все еще раз размешайте и оставьте тесто на 10 минут, чтобы образовались пузырьки. 

Тесто для оладий 

2. Разогрейте сковороду, ложкой выложите тесто и пожарьте оладьи до золотистости с двух сторон. 

Приготовление оладий

Подавайте блюдо горячим, можно с любым джемом, сметаной, сгущенным молоком! 

Готовые оладьи

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты