Видео дня
Быстрые оладьи для завтрака: что обязательно нужно добавить в основу для пышного блюда
Идеальнее и быстро блюдо для завтрака – оладьи. Готовится блюдо очень просто и быстро, самое важное – сделать удачное тесто, от которого и зависит структура и вкус блюда. Подавать их можно с вареньем, сгущенным молоком, сметаной, ягодами.
Кулинар Юлия поделилась в Instagram рецептом вкусных оладий на кефире, которые получатся очень пышными и мягкими.
Для того, чтобы оладьи были пышными и легким – добавьте в тесто соду и разрыхлитель.
Ингредиенты:
- мука – 125 г
- кефир – 200 мл
- сахар – 1 ст. л.
- разрыхлитель – 1/2 ч. л.
- сода – 1/2 ч. л.
- яйца – 1 шт.
Способ приготовления:
1. Взбейте яйцо, добавьте кефир, сахар, разрыхлитель и соду. Далее всыпьте муку и все еще раз размешайте и оставьте тесто на 10 минут, чтобы образовались пузырьки.
2. Разогрейте сковороду, ложкой выложите тесто и пожарьте оладьи до золотистости с двух сторон.
Подавайте блюдо горячим, можно с любым джемом, сметаной, сгущенным молоком!
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: